Name: Nekynuté škvarkové tyčky
Total time: 1 h
Yield: 12 porcí
Ingredients: 300 g hladké mouky; 150 g rozmixovaných škvarků; 1 lžíce soli; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 120 ml mléka

Kuchařka: dvevtroube

Doba přípravy: 1 hodina 12 porcí Slané pečivo 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

300 g hladké mouky
150 g rozmixovaných škvarků
1 lžíce soli
1/2 sáčku prášku do pečiva
120 ml mléka

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Do mísy nasypte mouku, přidejte škvarky, sůl, prášek do pečiva, mléko a všechny suroviny zamíchejte. Potom bude potřeba vše propracovat ručně. Pokud by se vám suroviny nechtěly spojit, přilijte ještě trochu mléka.
Na pracovní ploše vypracujte těsto a to rozválejte na plát silný asi 3 mm. Rádýlkem nakrájejte 2 cm silné proužky. Proužky přeneste na plech vyložený pečícím papírem a a stočte je. Jako když ždímáte prádlo.
Tyčky na plechu potřete vodou nebo pokropte rozprašovačem. Posypte kmínem a solí. Já jsem použila hrubozrnnou sůl.
Tyčky pečte ve vyhřáté troubě na 200°C. Já jsem měla těsto trochu tlustší, takže jsem je pekla 30 minut. Doporučuji troubu po dvaceti minutách hlídat.