Žampiónová polévka

toprecepty.cz Kuchař:

Polévky 15 názorů

513

Suroviny

čerstvé žampióny
brambory
jarní cibulky
máslo
hladká mouka
zeleninový vývar
smetana
polévkové koření
kmín
bílý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žampióny důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na slabší plátky.

  2. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na menší kostičky.

  3. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Bílou a zelenou část zvlášť.

  4. V hrnci rozehřejeme máslo a lehce na něm osmahneme bílou část cibulky.

  5. Přidáme připravené žampióny a všechno důkladně orestujeme.

  6. Nakonec přisypeme hladkou mouku, kterou opražíme dorůžova.

  7. Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory s kmínem.

  8. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením.

  9. Nakonec zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen prohřejeme.
    Polévku podáváme teplou, zdobenou zelenou částí jarních cibulek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampiónová polévka

  • marie marie(neregistrovaný)

    dnes jem ji delala je vyborna:-):-):-):-):yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Tak právě dovařena:-)):yes:

    Odpovědět

  • Katerina Valigurova Katerina Valigurova

    výýýýborná :yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

    je výborná :yes::-p, vyzkoušeno. Přidávám plus i foto ;-):-K

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Vynikající. Přidávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • edourek edourek

    :-)Polévka je moc dobrá. Jen místo klasické smetany, jsem si dala na talíř trošku zakysanky:-)+1:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jedubaba jedubaba(neregistrovaná)

    Tak jsme ji "prubli" a olizujeme se až za ušima:-p:yes::yes::yes: Bodík je samozřejmost:-K

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

  • mirca75 mirca75

    Bibinko:-)nevím jestli půjde opravit:-(,ale zkusím v Litoměřicích jednoho šikovného pána-snad pomůže.Když má stejný kus s jinou závadou a nejde opravit demontuje z něj zdravou součástku a namontuje kde je třeba-a tudíž není až tak drahý.Podle toho "cvak",bych si tipla že nám odešla tepelná pojistka:-S a tak uvidíme.Nejhorší je že jsem když byl v záruce na podobný problém 3x poukazovala a reklamovala a vždy mi vrátili se slovy-závada nenalezena:-(.A teď po záruce si to půjdu zaplatit ze svého.Potvory to jsou!Polévka měla být úplně hladká,ale na chuti:-p:-pjí to neubralo(ve čtyřech celý hrnec:-8),tak co;-):-D.
    Špagetko:-)já nesmutním;-)jen mě to štve:-S.Ale myslím že tu mám po prababičce takový ruční šlehač-2 metličky poháněné otáčením kličky-(kličkový ruční robot:-D:-D)a tak projedu krabici s nepotřebným a třeba se z něj dočasně stane potřebný;-):-D.A nebo budu péct jen sypké koláče:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mirčo, nesmutni - dyk dřív naše babičky taky tohle neměly a jak pekly!!! Oprava asi nemá cenu, tak vydrž a zakup nový, až budeš moci ;-):yes::yes: A fotky máš k sežrání :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mirko, to je teda pech, jelikož to je úžasný lehký, rychlý a jednoduchý pomocník v kuchyni:-Omyslíš, že to půjde opravit, nebo zakoupíš nový? To se vždycky stane v nejnevhodnější chvíli viď.Koukám, že polívku jsi ještě zvládla rozmixovat, tak ať se ti už jenom daří "sakryš";-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Náš dnešní oběd:-p-jen jsem nedávala brambory,ale přidala místo části vývaru mléko a smetanu jsem dala též jen na ozdobu.Polévku jsem mixovala na hladko a zdobila plátky žampionů restovaných na kousíčku špeku nakrájeného na kostičky;-).A představte si co se mi stalo v půlce mixování ponorným mixérem(robotem):-S.Udělalo to cvak a bylo po robotu:-( a tudíž jsem přišla o šlehač i hnětač.A teď nevím jak budu péct moučníky;-(;-(

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Moc dobrá polévka:yes: Přidávám jen obyčejnou fotku, Maris nasadila laťku vysoko a tu nepřekonám :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Teda maris:-)) jak sis pohrála s těmi žampiony!:-)):yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Je dobrá, připomíná kulajdu. Dávám bodík a přidávám fotku:-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: žampionová polévka se smetanou žampionová polévka bez smetany žampionová polívka žampionová krémová polévka se smetanou žampionova žampionová polévka s bramborem a se smetanou recept na zampionovou polévku zapionova polevka žampinová polévka zampionovapolevka žamionová polévka zanpionova polevka šampiónová polévka smetanova polevka se zampiony žampijonova polevka žampoinová polévka zampionava polevka žampionové recepty žampionvá polévka žapmionová polévka

Zapomněl/a jsem heslo