Suroviny pro 2 plechy
2plechy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 494 kJ / 5 137 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,84 g |
Tuky | 345,85 g |
Vláknina | 25,28 g |
Cholesterol | 755 mg |
Sodík | 319 mg |
Sůl | 0,79 g |
Sacharidy | 413,67 g |
Postup přípravy
Těsto rozválejte na plát cca 1 mm a vykrajujte kolečka nebo jiné tvary. Pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů (horní/dolní ohřev) cca. 10 minut. Krok 2: Na pistáciovou pastu zlehka opražte pistácie na pánvi a zasypte cukrem. Nechte lehce zkaramelizovat do zlatavé barvy. Vychlaďte. Vychladnutou směs rozmixujte do hladka a pokud je příliš tuhá přimixujte kousek másla. Krok 3: Na krém rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a zalijte teplou smetanou. Promíchejte, přidejte pistáciovou pastu a promixujte tyčovým mixérem. Na závěr vmixujte máslo. Krém dejte do misky, zakryjte fólií těsně k hladině a nechte několik hodin v chladu odležet. Krok 4: Před mazáním krém stěrkou promíchejte a cukroví naplňte buď cukrářským sáčkem nebo promazáním. Dejte dortíčky do lednice ztuhnout. Krok 5: Na polevu rozpusťte čokoládu a tuk ve vodní lázni, vmíchejte pár kapek barviva a dobře promíchejte. Vychlazené dortíčky namáčejte do polevy a posypte sekanými pistáciemi.
Zveřejněno 18. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciové dortíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k40z
Moje poznámka
Pistáciové dortíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k40z
Nejnovější recepty
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno před 14 hodinami
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 17 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 23 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 23 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno 24. 7. 2025 07:00:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové langoše
JajkaP před 38 minutami
Cuketová krémová polévka
vagundova před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
Mulli před 1 hodinou
Hrnková bábovka
Fitulka před 1 hodinou
Olejový korpus na dort
Bonega před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Fitulka před 2 hodinami
Polévka z mrkvy (Horňácko)
Fitulka před 2 hodinami
Lečo jako polotovar
Kaill před 11 hodinami
Babiččina čočková polévka
Cikitaka před 12 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
AnezkaMoller před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
ořechy pistácie,
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
ořechy pistácie,
cukr krystal,
máslo,
čokoláda bílá,
smetana ke šlehání,
pistáciová pasta,
máslo,
čokoláda bílá,
olej kokosový,
potravinářské barvivo zelené,
ořechy pistácie
Komentáře (4)