Pistáciový dort
Suroviny
- Korpus:
- vejce -2 ks
- cukr krystal -100 g
- vanilkové aroma
- zahuštěné neslazené mléko -125 g
- prášek do pečiva - 1/2
- polohrubá mouka -150 g
- máslo -30 g
- krém:
- máslo -250 g
- 125 g zahuštěné neslazené mléko
- Pastarom pistácie - 2 lžička
- cukr moučka -60 g
- Marcipán na potažení dortu -200 g
- Pre Gel Pistácie - na zdobení cca150 g
Postup přípravy receptu
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přidáme vanilkové aroma, mléko, prášek do pečiva, polohrubou mouku a promícháme. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 150°C cca 20 minut. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem.
Korpus necháme vychladit a rozřízneme na dva pláty. Máslo s cukrem ušleháme do pěny a poté postupně zašleháme Pastaron a mléko, tímto krémem slepíme oba vychladlé pláty, potáhneme marcipánem a ozdobíme Pre Gelem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pistáciový dort
-
to je nádhera pro oko a určo bude mocinky dobrý -
Tento víkend budu péct pistáciový dort z dostupných surovin jako je pistáciový pudink, pistáciový termix, ochucené pistáciové mléko... tak sem pak dám receptík.
-
to vypadá velice úžasně a ty zvláštní ingredience, krásný zákusek
-
Neznámé ingredience,zajímavý recept a krásné foto, které o to více láká k vyzkoušení
+ -
To je tedy bomba
¨
Škoda,že není vidět,jak se mě v puse sliny sbíhají
Zákusek vypadá oprááááávdu super pistáciově
Fotka je také vydařená -
No teda Fantome!To je nádhera
Až budeš tenhle dortík zase péct,tak mi jeden pošleš poštou,ju? -
Fantome, úžasné foto i recept
-
Fantom:
díky! Určitě to těm, co budou dort chtít zkusit udělat, pomůže -
cathleen:určitě se dá nahradit všechno, zelené barvivo a pistáciové aroma, místo Pre Gelu bych asi obarvil cukrářskou polevu bílou na zelenou a povolil bych jí máslem aby neutuhla až tak moc jako čokoláda. Já jsem dostal jasné zadání: dort z pistácií a mandlí ale bez čokolády a to si myslím jsem splnil
-
Fantom: a nejdou, prosím, ty nedostatkové suroviny něčím nahradit?
-
+20
-
Děkuji za krásné komentáře
, dlouho jsem tu nebyl ale udělalo mi radost že se nezlobíte, suroviny se kupujou velmi těžko ale když se chce tak všechno jde, Pre Gel jsem koupil od Jíresu, to je velkoobchod co rozváží Nestle a Arabeschi a Pastaron jsem dostal vzorek od cukráře ale v Praze(myslím že Vyšehradská ulice) a v Brně jsou prodejny FIALA a tam se dá koupit či objednat přes internet vše na co si vzpomenete -
Fantome ahojík zase po dlouhé době
Vidím,že Tvá oblíbená zákusková zeleň opět boduje
Přidávám Ti+17 -
Ta barva vypadá hrozně odpudivě :D Ale určitě to budě mňamka
-
Opravdu moc hezké
+15
1-64-64-exact.jpg "pipre")
