Zapečený kuskus se špenátem
Eliza
4 porce Bezmasá jídla 3 názory
Suroviny
- 250 g kuskusu
- 3 lžíce olivového oleje
- 250 ml vařícího vývaru
- 2 lžičky másla
- 200 g mraženého listového špenátu
- 150 ml mléka
- 1 koření francouzské brambory
- 2 vajíčka
- strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy receptu
Kuskus připravíme podle návodu na obalu nebo podle svých zvyklostí. Mražený špenát podlijeme trochou vody a necháme na mírné teplotě rozmrazit. Promícháme dohromady a necháme trochu vychladnout.
Směs na zapékání prošleháme s mlékem a vejci. Malý pekáček vymažeme máslem, navrstvíme kuskus se špenátem a zalijeme zapékací směsí.
Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a zapékáme asi 30 minut.
Hotový pokrm sypeme strouhaným sýrem dle vlastní chuti (my jsme měli uzený eidam).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 69 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečený kuskus se špenátem
-
Eli díky, já ten kuskus koupila a teď nevím, co s ním, ale říkám si, na něco příjdu, je to zdravé
-
Maris, také jsem ho zapékala poprvé...
Hlavně pro Dominika a jeho Marušku, my jsme měli uzené, bramborový knedlík a obyčejný špenát - z protlaku...
-
Kuskus máme rádi a dělám ho často, ale zapečený neznám, super nápad - +
