Zapečený kuskus se špenátem
Suroviny 4 porce
- 250 g kuskusu
- 3 lžíce olivového oleje
- 250 ml vařícího vývaru
- 2 lžičky másla
- 200 g mraženého listového špenátu
- 150 ml mléka
- 1 koření francouzské brambory
- 2 vajíčka
- strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy receptu
Kuskus připravíme podle návodu na obalu nebo podle svých zvyklostí. Mražený špenát podlijeme trochou vody a necháme na mírné teplotě rozmrazit. Promícháme dohromady a necháme trochu vychladnout.
Směs na zapékání prošleháme s mlékem a vejci. Malý pekáček vymažeme máslem, navrstvíme kuskus se špenátem a zalijeme zapékací směsí.
Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a zapékáme asi 30 minut.
Hotový pokrm sypeme strouhaným sýrem dle vlastní chuti (my jsme měli uzený eidam).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečený kuskus se špenátem
-
Eli díky, já ten kuskus koupila a teď nevím, co s ním, ale říkám si, na něco příjdu, je to zdravé
-
Maris, také jsem ho zapékala poprvé...
Hlavně pro Dominika a jeho Marušku, my jsme měli uzené, bramborový knedlík a obyčejný špenát - z protlaku...
-
Kuskus máme rádi a dělám ho často, ale zapečený neznám, super nápad - +
