Křehké sušenky do pistole

zizala Kuchařka: zizala

Soutěžní recept. Přidejte fotku a vyhrajte.

Cukroví , Pečené 25 názorů

Suroviny

100 g polohrubé mouky
200 g maizeny nebo gustinu
1 balíček vanilkového cukru
100 g moučkového cukru
250 g másla nebo hery
50 g hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklý tuk zpracujeme v míse s ostatními ingrediencemi na hladké těsto. Dáme chvilku zchladit do ledničky (asi půl hodiny).

  2. Pak těstem naplníme tzv. pistoli a na studený suchý plech tvoříme tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě do světlerůžova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křehké sušenky do pistole

  • zizala zizala(autorka receptu)

    magdalenka: :-O To jsem tedy blázen, já dělám do pistole několik druhů, líbí se mi, že je to hned hotové. S úspěchem dělám i tzv. linecké třené, neumím tvarovat ručně stříkacím sáčkem, aby byly všechny tvary hezké a stejné, tak tohle je pro mne velká pomoc :-8:yes: Já mám takový ten obyčejný kovový pákový lis.
    http://www.ceskysikula.cz/lis-na-testo-universal-2...

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    zizala:ani mne to nejde...:-)) u mňa to bude asi rukami. :-)) dva-trikrát som skúsila, nervy sa mi pocuchali z toho. Možno je dôležitá teplota tuku, istá skúsenosť a pod. Bojím sa, že aj tú pištoľ som vyhodila, dlho bola schovaná v útrobách špajze...:-))

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    jiřka: Tak to je mi líto. Někdy se mi to stane u první sušenky, jak píšu v komentáři níž. Pak už jde všechno normálně. Nevím, kde může být problém :-8:-S

    Odpovědět

  • jiřka jiřka(neregistrovaná)

    já už mám lis na těsto dva roky a bez úspěchu se ho snažím používat.
    sušenky mi nikdy nepřilnou k plechu ani když je suchý,studený,ani když je namazaný 100procentním tukem.z lisu je musím oddělit nožíkem.
    maximálně upeču jeden plech a protože se s tím nechci trápit hážu zbytek těsta se vztekem do koše.

    Odpovědět

  • Wikki Wikki

    sušenky jsou dobré, ale příště dám méně másla.Trochu se roztekly;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Dana: Někdy se mi to stane u první sušenky. Těsto by mělo být v pokojové teplotě a naopak plech studený, aby k němu těsto lépe přilnulo. Zkuste lis zmáčknout dvakrát po sobě, první sušenka bude sice větší (lze ji vrátit zpět k ostatnímu těstu a znovu vylisovat), ale pak už by měly jít sušenky normálně sázet.
    Dejte vědět, zda se nakonec povedlo :-K

    Odpovědět

  • Dana Dana(neregistrovaná)

    Dobrý den, chci se zeptat dělala jsem sušenky ale nemohu je dostat z lisu. Vytlačím ale na plechu nemám nice :-(.Asi dělám něco špatně.

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    zviratko21: Jéje, moc děkuju za vyzkoušení a mám velikou radost, že chutnalo :-):-K:-K

    Odpovědět

  • zviratko21 zviratko21

    Opravdu výtečné cukroví. Jemné, křehké - rozplývá se na jazyku :-)

    Odpovědět

  • Jana82 Jana82

    Zítra vyzkouším v práci. Hledám nějaké nové druhy cukroví.

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Suzanna: maizena je v původním receptu, já s úspěchem používám gustin ;-)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Jééé já si nedávno koupila pistoli a hledám recepty, při kterých ji využiji. Super, tohle určitě vyzkouším:yes: Jen prosím tě, zizalo, můžu použít místo maizeny solamyl nebo gustin? Ty doma určitě mám, ale u maizeny si nejsem jistá. nebo raději nenahrazovat a koupit maizenu?

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Těším se na případné fotečky ;-):-K

    Odpovědět

  • hamus hamus

    zizala: Děkuji

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Hanko, Universal byla nejlepší kvalita :yes: Ten by měl opravdu vydržet;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: susenky z lisu na testo těsto na sušenky stříkané sušenky pistole na cukroví sušenkové těsto těsto do pistole lis na sušenky cukroví z pistole lis na těsto recepty pistole na těsto lis na těsto universal sušenky z lisu maizena čím nahradit těsto do lisu na sušenky lis na těsto recept cukroví do pistole těsto do lisu sušenkové cukroví těsto na sušenky do lisu universal lis na těsto

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít