Polévka z bílé ředkve s koprem

Name: Polévka z bílé ředkve s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 bílé ředkve (cca 300 g); 4 brambory; 1 kousek celeru; 1 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; mletý bílý pepř; 1,5-2 l vývaru; 100 ml smetany na vaření; 2 lžíce sekaného kopru; 2 vejce uvařená natvrdo

Ochutnejte tuto výbornou smetanovou polévku z ředkve, brambor a celeru. Polévku na závěr dochutíme koprem. Podáváme ji s vejci uvařenými natvrdo a díky tomu polévka dostatečně zasytí.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 354 kJ / 802 kcal
Bílkoviny	38,08 g
Tuky	47,82 g
Vláknina	9,20 g
Cholesterol	580 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	51,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou ředkev, celer a dva oloupané a nakrájené brambory. Mícháme dvě minuty a pak zalijeme vývarem. Přidáme koření a vaříme doměkka. Krok 2: Když je vše měkké, vytáhneme koření a polévku rozmixujeme dohladka. Do polévky dáme nakrájené zbylé brambory (oloupané a nakrájené) a uvaříme doměkka, cca 10 minut. Krok 3: Nakonec polévku dochutíme koprem, pepřem a smetanou. Dle chuti můžeme i okyselit jako kulajdu. Krok 4: Do polévky nakrájíme uvařená vejce a můžeme podávat.

Na másle orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou ředkev, celer a dva oloupané a nakrájené brambory. Mícháme dvě minuty a pak zalijeme vývarem. Přidáme koření a vaříme doměkka.

Jak smažit cibuli
Když je vše měkké, vytáhneme koření a polévku rozmixujeme dohladka. Do polévky dáme nakrájené zbylé brambory (oloupané a nakrájené) a uvaříme doměkka, cca 10 minut.
Nakonec polévku dochutíme koprem, pepřem a smetanou. Dle chuti můžeme i okyselit jako kulajdu.
Do polévky nakrájíme uvařená vejce a můžeme podávat.

TIP: Jak uvařit vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z bílé ředkve s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjwl

Bílá zelňačka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Polévka z bílé ředkve s trhaným kuřecím masem a libečkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kafu.p 30 min

Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 10 min

Zadělávaná bílá ředkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Polévka z bílé ředkve s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjwl

Náhodný recept

Pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky

Přidáno před 4 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 7 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 8 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 8 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Oskeruska 7. 2. 2025 16:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem uvařila a manželovi i mně moc chutnala. Jen jsem všechny brambory vařila zároveň a pak rozmixovala částečně. Vývar jsem měla hovězí.

mika59 7. 2. 2025 19:45

Oskeruska: To mě těší, děkuji za milý komentář🌸🌹🌻

Marie Svarcova 2. 9. 2023 04:47

mám ráda bílou ředkev ale polévka mě nenapadla - určitě zkusím, díky za recept

mika59 1. 9. 2023 14:17

Bayta (moderátorka): Děkuji

Bayta 1. 9. 2023 12:08

Skvělý nápad

mika59 přidala novou fotografii! 1. 9. 2023 10:53

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 198×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jarní salát

Kajkajak před 39 minutami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 1 hodinou

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 1 hodinou

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 1 hodinou

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 2 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Chasti před 2 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Lida.Rose před 2 hodinami

Romadurová pomazánka

kulaslf před 3 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

Diesel před 3 hodinami

Indická čočka s batáty

micurka před 6 hodinami

Suroviny:
ředkev bílá, brambory, celer, máslo, cibule, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř bílý mletý, vývar masový, smetana na vaření, kopr, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Taštičky s domácími švestkovými povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

sunny.sofi

Polníčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 10 min

Žampionová polévka s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 45 min

Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Polévka z bílé ředkve s koprem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno