Polévka z bílé ředkve s koprem

Name: Polévka z bílé ředkve s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 bílé ředkve (cca 300 g); 4 brambory; 1 kousek celeru; 1 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; mletý bílý pepř; 1,5-2 l vývaru; 100 ml smetany na vaření; 2 lžíce sekaného kopru; 2 vejce uvařená natvrdo

Ochutnejte tuto výbornou smetanovou polévku z ředkve, brambor a celeru. Polévku na závěr dochutíme koprem. Podáváme ji s vejci uvařenými natvrdo a díky tomu polévka dostatečně zasytí.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 354 kJ / 802 kcal
Bílkoviny	38,08 g
Tuky	47,82 g
Vláknina	9,20 g
Cholesterol	580 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	51,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou ředkev, celer a dva oloupané a nakrájené brambory. Mícháme dvě minuty a pak zalijeme vývarem. Přidáme koření a vaříme doměkka. Krok 2: Když je vše měkké, vytáhneme koření a polévku rozmixujeme dohladka. Do polévky dáme nakrájené zbylé brambory (oloupané a nakrájené) a uvaříme doměkka, cca 10 minut. Krok 3: Nakonec polévku dochutíme koprem, pepřem a smetanou. Dle chuti můžeme i okyselit jako kulajdu. Krok 4: Do polévky nakrájíme uvařená vejce a můžeme podávat.

Na másle orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou ředkev, celer a dva oloupané a nakrájené brambory. Mícháme dvě minuty a pak zalijeme vývarem. Přidáme koření a vaříme doměkka.

Jak smažit cibuli
Když je vše měkké, vytáhneme koření a polévku rozmixujeme dohladka. Do polévky dáme nakrájené zbylé brambory (oloupané a nakrájené) a uvaříme doměkka, cca 10 minut.
Nakonec polévku dochutíme koprem, pepřem a smetanou. Dle chuti můžeme i okyselit jako kulajdu.
Do polévky nakrájíme uvařená vejce a můžeme podávat.

TIP: Jak uvařit vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z bílé ředkve s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjwl

Bílá zelňačka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Polévka z bílé ředkve s trhaným kuřecím masem a libečkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kafu.p 30 min

Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 10 min

Zadělávaná bílá ředkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Polévka z bílé ředkve s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjwl

Náhodný recept

Cottage pomazánka s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 12 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (6)

Oskeruska 7. 2. 2025 17:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem uvařila a manželovi i mně moc chutnala. Jen jsem všechny brambory vařila zároveň a pak rozmixovala částečně. Vývar jsem měla hovězí.

mika59 7. 2. 2025 20:45

Oskeruska: To mě těší, děkuji za milý komentář🌸🌹🌻

Marie Svarcova 2. 9. 2023 05:47

mám ráda bílou ředkev ale polévka mě nenapadla - určitě zkusím, díky za recept

mika59 1. 9. 2023 15:17

Bayta (moderátorka): Děkuji

Bayta 1. 9. 2023 13:08

Skvělý nápad

mika59 přidala novou fotografii! 1. 9. 2023 11:53

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 27×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Fitulka před 2 hodinami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 3 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 13 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 14 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 15 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 18 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 19 hodinami

Suroviny:
ředkev bílá, brambory, celer, máslo, cibule, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř bílý mletý, vývar masový, smetana na vaření, kopr, vejce

Polévka z bílé ředkve s koprem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno