Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

Tento recept vám možná připomene prázdniny u babičky. Snadné nočky s uzeninou, vejcem a čerstvým hlávkovým salátem jsou tím pravým letním pokrmem. Nočky jsou během chvilky hotové a jsou vynikající i vlažné, což v parných dnech jistě oceníte.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 19 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 4 min

19 min (15 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 118 kJ /
1 940 kcal
Bílkoviny88,72 g
Tuky92,14 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,13 g
Sodík 3,72 g
Sůl8,84 g
Sacharidy185,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme obě mouky se solí a vodou tak, aby vzniklo hodně husté těsto. Krok 2: Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Krok 3: Do misky rozklepneme vejce, mírně je osolíme a vidličkou rozšleháme. Krok 4: Malou lžičkou ukrajujeme kousky těsta, vhazujeme do vroucí vody, občas zamícháme. Jakmile nočky vyplavou, jsou hotové a můžeme je scedit. Krok 5: Než se nočky uvaří, orestujeme na pánvi kostičky uzeného bůčku nebo anglické slaniny a přilijeme rozšlehaná, osolená vejce. Jakmile se začnou srážet, přidáme nočky, promícháme a dosmažíme do téměř úplného ztuhnutí vajec. Krok 6: Podle chuti dosolíme, rozdělíme na talíře a podáváme s klasickým hlávkovým salátem.

TIP: Oblíbené recepty na hlávkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2016

Poznámka autorky cathleen

Toto jídlo mám spojené s parným létem. Dělávala nám ho babička ve dnech, kdy člověk kvůli horku na jídlo ani vaření neměl téměř chuť.

Zdroj: Slovácká kuchařka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYDk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYDk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 23. 3. 2026 16:17

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem", Bez slaniny či údeného

magdalenka magdalenka 23. 3. 2026 16:16
V našich končinách tiež obľúbené rýchle jedlo, mávali sme kedysi často na večeru - s prvým dopestovaným šalátom - na jar to bola tradícia. NIekedy so slaninou, niekedy bez. Dnes sme mali na obed "bez", k tomu čalamádu. Pridávam foto - nebudem predsa pridávať ako samostatný recept halušky iba s vajcom. Keby vadilo, zmažem.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 24. 8. 2025 11:03
Zdálo se mi, že mám málo brambor ke špenátu s vejcem, tak jsem je "přidělala", kdyby náhodou pochybělo. No, nezbylo nic. A nočky chutnaly skvěle i k tomu špenátu😋

cathleen cathleen 8. 7. 2023 12:11
U nás dnes tahle klasika :-8 s maličko jiným salátem ;-)

Adamburda 25. 2. 2021 21:23
nanny:přesně tak to bylo i u nás. Dodnes je to pro mne mňamka. Bohužel tuhle naší chuť nesdílí ani švagr ani manželka ...:-)

nanny 12. 11. 2016 12:41
<3<3ja jsem je jidavala u babicky,kdyz mela na zahradce prvni hlavky salatu,uplne tu vuni citim jeste dnes:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

cathleen cathleen 12. 11. 2016 12:45
nanny: to máme na toto jídlo stejné vzpomínky <3

mysulka mysulka 12. 11. 2016 08:02
<3:yes:

hospodyne 11. 11. 2016 22:12
Já náhodou ze Slovácka pocházím a říkáme tomu jídlu "kúsky s vajcem". Jako dítě jsem to z duše nenáviděla, lepily se zuby. Ale těstoviny s vejcem mám ráda, takže si to zopakuji.;-)

cathleen cathleen 12. 11. 2016 12:40
hospodyne: vidíš - a my to zas jako děti měly moc rády. Jedlo se to dobře a nikdo nás nemusel pobízet - pomáhala vidina volného odpoledne u řeky...:-)

magdalenka magdalenka 11. 11. 2016 18:46
Keď sme dopestovali prvý šalát (teda v čase detstva u nás), tradične sa varili halušky s vajcom...rýchle, lacné, dobré jedlo.

gogyna gogyna 11. 11. 2016 18:46
Určitě vyzkouším recept se mi líbí ukládám do oblíbených.:yes::yes::yes:

cathleen cathleen 11. 11. 2016 17:55
Opravdu jednoduché, rychlé a výborné. Prarodiče pocházeli ze Slovácka a teprve až jsme se sem přistěhovali a já si tu koupila Slováckou kuchařku, znovuobjevila jsem v ní i ten pozapomenutý recept. Vrátil mě do děttví :-8

Michaela Medkova Michaela Medkova 11. 11. 2016 17:45
Ta toto bych mohla, úplně cítím tu vůni:yes:;-)

radiator radiator 11. 11. 2016 17:41
Moje maminka je dělávala, když se objevily u zahradníka první hlávkové saláty a byla to dobrota:yes:

hosta hosta 11. 11. 2016 17:34
Také vzpomínám na pár jídel, kdy to bylo "honem ke stolu" a "honem ven":-):yes:

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 11. 11. 2016 16:22

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
babiččiny noky, vaječné noky se salátem, nočky s vejci, noky s vejci, noky s vejcem, noky s vajíčkem, recept na noky s vajcem, nočky s hlávkovým salátem, noky s hlavkovym salatem, noky s vajickama a salatem, nočky s vejcem, nocky s vejci a salatem, babicciny noky s vejci, noky s vejci a salátem, noky s vejcem a salátem, noky s vajcem, noky s vajickem a salatem, noky z vajcem, noky z vajec, noky s vejci a salátem

Suroviny:
mouka hrubá, mouka polohrubá, sůl, voda, vejce, bůček uzený

Přidat fotografie receptu

]