Cuketa na paprikách a smetaně
Pikantně okořeněná omáčka, ve které maso nahrazuje cuketa a kousky barevných paprik lahodí oku. Skvělou přílohou k ní je rýže, mohou být případně i těstoviny, jejichž tvar si vyberete dle svého uvážení.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 350 kJ / 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,23 g |
| Tuky | 42,49 g |
| Vláknina | 11,51 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 49 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 33,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hluboké pánvi na olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli a necháme rozvonět nasekaný česnek. Přidáme očištěné čerstvé papriky nakrájené na proužky a cca 4-5 minut restujeme.
Krok 2: Podle potřeby podlijeme 1 lžící vody, aby se nepřipalovaly a když se voda vydusí, přidáme obě mleté papriky a lžičku mouky, osolíme, necháme za stálého míchání zpěnit a podlijeme 50 ml vody.
Krok 3: Do pánve vložíme očištěnou a na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, dle potřeby znovu maličko podlijeme a dusíme opět 5 minut. Poté zalijeme smetanou, dosolíme dle chuti a opepříme.
Krok 4: Podáváme s rýží, posypané nasekanou natí petrželky.
Zveřejněno 15. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketa na paprikách a smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68Q2
Moje poznámka
Cuketa na paprikách a smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68Q2
Nejnovější recepty
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Candát na víně
Přidáno před 10 hodinami
Tortellini zapečené v rajčatové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Venkovský koláč se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 6 hodinami
Karamelové zelí
Adrienalis před 7 hodinami
Kakaové řezy s mandarinkami
bint2103 před 7 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 7 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 8 hodinami
Banánová bábovka
dejvi01 před 8 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Lehoncakma před 9 hodinami
Mleté řízky s nivou
vanilj před 9 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lendoulinecek před 10 hodinami
Dušená mrkev s vepřovým masem
Evellinka před 10 hodinami
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
olej olivový,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
petrželka
Komentáře (7)