Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory s cuketou a koprem na smetaně

Jemná a poctivá omáčka z brambor a cukety je letní dobrota, která voní domovem. Díky snadné přípravě a běžně dostupným surovinám ji zvládne uvařit i začátečník. Vyzkoušejte tento typicky letní pokrm s vařeným vejcem a zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 824 kJ /
436 kcal
Bílkoviny18,78 g
Tuky17,53 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 252 mg
Sodík 160 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy48,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory a cuketu (mladou loupat nemusíme) nakrájíme na kostky asi 2 × 2 cm. Krok 2: Brambory podlijeme vodou tak, aby byly ponořené. Osolíme, přidáme koření a necháme dusit zhruba 15 minut do poloměkka. Krok 3: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli. Posypeme ji moukou, uděláme jíšku, kterou zalijeme mlékem, a přimícháme ji společně s cuketou k bramborům. Vaříme dalších 10 minut. Krok 4: Před koncem přimícháme smetanu s rozšlehaným žloutkem a nadrobno nasekaným koprem. Podle potřeby doředíme mlékem. Necháme probublat a odstavíme. Krok 5: Na závěr dochutíme octem a cukrem. Krok 6: Podáváme s vařeným vejcem.

TIP: Jak uvařit vejce

Zveřejněno 25. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s cuketou a koprem na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpoL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s cuketou a koprem na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpoL

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

misula29: To mám radost, moc děkuji..:-K:-K

Velmi dobré, určitě zase uvařím. Manžel si spokojeně chrochtal a ani mu nevadilo, že je tam i cuketa

Vynikající recept, moc jsme si pochutnali.

dashena: Děkuji moc za zprávu...jsem ráda, že chutnalo..:-K:-K

Moje tchyně to vařívala, ale bez cukety ty se tady tenkrát ještě nepěstovali. Děkuji za připomenutí receptu.

Nemám to tak hezké, jako ty, ale poradila jsem si to upravit do dělenky :-). Použila jsem sojovou smetanu, zakysanku jsem musela vynechat, ale bylo to vynikající a zůstalo mi i na večeři. Díky za skvělý recept Milado :-8. Jo, přidávám fotku :-p

Jana Remkova: Díky Jani za vyzkoušení a za úžasnou fotku.:yes:;-):-K

Další zajímavý recept s cuketou<3:yes:

Díky Vám všem ;-);-):-K

:yes::yes::yes: Tak zííítra!! :-D

Moc pěkný letní recept :-):yes:

Tématické fráze:
recepty z cukety, cuketa na smetaně, cuketa s koprem, mladé cukety s brambory, jak upravit cuketu s brokolicí a brambory, brambory recept, recept na bramborák i z z cukety, recept na cuketu na smetaně, cuketa recepty, brambory s cuketou na smetaně, smetanové brambory s cuketami, recept s vařenymi brambory a cuketou, recepty na cuketu, recepty z cukety, bramboraky z cukety, bramborak z cukety, cuketa recepty bramborak, cuketa recepty na smetaně, dušené brambory na smetaně, smetanove brambory s cuketou

Suroviny:
brambory, cuketa, cibule, kopr, máslo, mouka hladká, mléko, smetana zakysaná, žloutek, koření nové koření, bobkový list, pepř bílý mletý, sůl, ocet, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu