Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výborná domácí pizza

Name: Výborná domácí pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Italská
Ingredients: 120 g hladké mouky; 8 g droždí; 1 lžička soli; 1 lžička cukru krystal; 1-2 lžíce olivového oleje

Připravit těsto na pizzu je velmi jednoduché. Potřebujeme jen několik surovin a po vykynutí a rozválení ho můžeme potřít a obložit podle vlastní chuti. Skvělá je například s rajčatovým základem a sýrem.

robgamer1972

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

7. 12. 2023 21:19

Výborná domácí pizza, Upečená Pizza — Upečená Pizza

120 g 120 g hladké mouky

8 g 8 g droždí

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička cukru krystal

1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 543 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	15,00 g
Tuky	18,16 g
Vláknina	4,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,20 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	93,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do středně velké nádoby nasypeme mouku.
Do 60 ml vody rozdrobíme droždí a přidáme cukr krystal. Rozmícháme.
Jak udělat kvásek z droždí
Počkáme zhruba 15 minut a kvásek nalijeme k mouce. Poté přilijeme olivový olej.
Těsto zaděláme kuchyňským robotem nebo rukou. Lepší je těsto promíchat (trvá to asi 1 minutu) a
potom začít zadělávat. Když se těsto přestane lepit, necháme ho na teplém místě vykynout (minimálně 45 minut).
Po vykynutí těsta ho rozválíme do tvaru pizzy a přendáme opatrně na plech. Na těsto přidáme libovolné ingredience.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Troubu rozehřejeme na co nejvíce stupňů z obou směrů a upečeme.
TIP Co dát na pizzu