Bílá zelná polévka s klobásou

Name: Bílá zelná polévka s klobásou
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká, Evropská
Ingredients: 500 g kysaného zelí; 1 lžíce sádla; 1 velká cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 l masového vývaru; 1 smetana na vaření; několik brambor dle chuti; 1 větší klobása; sůl; mletý pepř; Na dochucení:; 1 troška cukru; pár kapek octa

Snad každá rodina si hýčká svůj jedinečný recept na polévku z kysaného zelí. Ať již "červená", nebo "bílá". S bramborami nebo bez. S uzeným masem nebo s klobáskou - vždycky si pochutnáte. Tato jihočeská zelnice je toho příkladem.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 069 kJ / 495 kcal
Bílkoviny	18,25 g
Tuky	23,75 g
Vláknina	17,80 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	4,02 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	44,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme vymačkané kysané zelí, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a povaříme. Krok 2: Přidáme nakrájenou klobásu, ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Provaříme. Krok 3: Podle chuti doladíme troškou cukru nebo octa nebo obojím.

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme vymačkané kysané zelí, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a povaříme.
Jak dlouho vařit kysané zelí
Přidáme nakrájenou klobásu, ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Provaříme.
Podle chuti doladíme troškou cukru nebo octa nebo obojím.

TIP: Nejlepší recepty z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílá zelná polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrAg

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 50 min

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Darja 55 min

Bílá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Bílé fazole s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Bílá paní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Bílé myšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luca30 60 min

Zobrazit více

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 120 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Kysané zelí
Oběd
Běžný den
Vaření
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Bílá zelná polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrAg

Náhodný recept

Fazolky na paprice s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 10 hodinami

Dort z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Krémová polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 12 hodinami

Dýňové karbanátky

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 1. 2024 07:26

také mám ráda obě, jsou mé oblíbené

RubyRom 10. 1. 2024 20:48

zuzi777a: U nás frčí obě, takže to střídám. Děkuji

zuzi777a 10. 1. 2024 19:30

Zrovna zítra se chystám na zelňačku. Já mám ráda bílou, manžel červenou.

Má smůlu, uvařím bílou.

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 1. 2024 16:04

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bílková vložka do polévky se dá připravit na více způsobů. Vybrali jsme pro vás ty nejoblíbenější Hodnocení 39×

Bílková vložka do polévky se dá připravit na více způsobů. Vybrali jsme pro vás ty nejoblíbenější

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Bílková poleva na perníčky: Se správně hustou polevou vykouzlíte dokonalé zdobení Hodnocení 24×

Bílková poleva na perníčky: Se správně hustou polevou vykouzlíte dokonalé zdobení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Margot koláč s jablky

jestedka před 28 minutami

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

KrisZaezemi před 35 minutami

Řepánky

Jitkazmecka před 39 minutami

Zapečené těstoviny s houbami

KrisZaezemi před 41 minutami

Jablkový křen

cookamater před 54 minutami

Kuřecí stehna na citrusech

Jan Nemec před 11 hodinami

Kuře na celeru

JanaPav před 12 hodinami

Celerovo-jablečná polévka

JanaPav před 12 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

MarcelaH. před 13 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Rennnie. před 14 hodinami

Suroviny:
zelí kysané, sádlo, cibule, mouka hladká, vývar masový, smetana na vaření, brambory, klobása, sůl, pepř mletý, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Letní osvěžující pochoutka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Sýrová pomazánka Gran Moravia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 10 min

Jemný ořechový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka

Zapečené těstoviny se žampiony a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 45 min

Obložený chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 10 min

Bílá zelná polévka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno