Bílá zelná polévka s klobásou

Name: Bílá zelná polévka s klobásou
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká, Evropská
Ingredients: 500 g kysaného zelí; 1 lžíce sádla; 1 velká cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 l masového vývaru; 1 smetana na vaření; několik brambor dle chuti; 1 větší klobása; sůl; mletý pepř; Na dochucení:; 1 troška cukru; pár kapek octa

Snad každá rodina si hýčká svůj jedinečný recept na polévku z kysaného zelí. Ať již "červená", nebo "bílá". S bramborami nebo bez. S uzeným masem nebo s klobáskou - vždycky si pochutnáte. Tato jihočeská zelnice je toho příkladem.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 069 kJ / 495 kcal
Bílkoviny	18,25 g
Tuky	23,75 g
Vláknina	17,80 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	4,02 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	44,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme vymačkané kysané zelí, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a povaříme. Krok 2: Přidáme nakrájenou klobásu, ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Provaříme. Krok 3: Podle chuti doladíme troškou cukru nebo octa nebo obojím.

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme vymačkané kysané zelí, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a povaříme.
Jak dlouho vařit kysané zelí
Přidáme nakrájenou klobásu, ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Provaříme.
Podle chuti doladíme troškou cukru nebo octa nebo obojím.

TIP: Nejlepší recepty z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílá zelná polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrAg

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 45 min

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Darja 70 min

Bílá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Bílé fazole s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Bílá paní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Bílé myšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luca30 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Kysané zelí
Oběd
Běžný den
Vaření
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Bílá zelná polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrAg

Náhodný recept

Mleté maso v pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 3 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 21 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 22 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 1. 2024 08:26

také mám ráda obě, jsou mé oblíbené

RubyRom 10. 1. 2024 21:48

zuzi777a: U nás frčí obě, takže to střídám. Děkuji

zuzi777a moderátorka 10. 1. 2024 20:30

Zrovna zítra se chystám na zelňačku. Já mám ráda bílou, manžel červenou.

Má smůlu, uvařím bílou.

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 1. 2024 17:04

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

7 hacků, jak si vyladit letní koktejly k dokonalosti

Bílková vložka do polévky se dá připravit na více způsobů. Vybrali jsme pro vás ty nejoblíbenější Hodnocení 38×

Bílková vložka do polévky se dá připravit na více způsobů. Vybrali jsme pro vás ty nejoblíbenější

Netradiční využití domácí pekárny: Připravte si v ní bílý jogurt skoro zadarmo Hodnocení 41×

Netradiční využití domácí pekárny: Připravte si v ní bílý jogurt skoro zadarmo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

20 nejlepších receptů z kysaného zelí: Co je pro vás nejlákavější?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 54 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 59 minutami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 1 hodinou

Ražniči v zapékací misce

Valis před 1 hodinou

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 2 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 2 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 3 hodinami

Jahodové poháry

Nickusek před 3 hodinami

Sušená rajčata v olejové lázni

jana71 před 4 hodinami

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Honza1351 před 4 hodinami

Suroviny:
zelí kysané, sádlo, cibule, mouka hladká, vývar masový, smetana na vaření, brambory, klobása, sůl, pepř mletý, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Krkovičkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Celerový salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucka82 30 min

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja 35 min

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirkacz 80 min

Řezanka na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Bílá zelná polévka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji