Krůtí řízek v balkánském těstíčku

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 10-15 min individuálně Drůbeží maso 18 názorů

Suroviny

krůtí prsa
vejce
mléko
hladká mouka
Balkánský sýr
sůl nebo Vegeta
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a jen malinko osolíme, popřípadě poprášíme vegetou, ale pozor, balkán je slaný. Každý řízek obalíme v hladké mouce.

  2. Z vajíčka, hladké mouky, mléka a nahrubo nastrouhaného balkánského sýra vymícháme hustější těstíčko, kterým protáhneme řízky. Smažíme pomalu na oleji dorůžova.

Poznámka

Záměrně neuvádím gramáže ničeho. Já si dělám jen 1-2 řízky a použila jsem 1 vajíčko, cca 100g balkánského sýra, cca 3 lžíce mléka a 2 vrchovaté lžíce hladké mouky. Těstíčko podle potřeby zahustíme moukou, nebo zředíme mlékem.

Jeden z nejlepších řízků, jaké jsem kdy jedla. S tímto nápadem přišla moje dcera. Jako přílohu jsem si dala salát z rajčat, papriky, zelené cibulky a pórku, který jsem pokapala olivovým olejem, osolila, opepřila, zakápla citronem a postrouhala opět balkánem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 115 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí řízek v balkánském těstíčku

Předchozí 1 2

Tématické fráze: krůtí řízky v těstíčku kruti prsa v testicku krůtí řízečky v těstíčku vepřový řízek balkán balkánské řízky krutí prsa řízky zajímavý recept na krůtí řízek balkánský kuřecí řízek krutí řízek recept plněný vepřový řízek 5.10.2013 krůtí v těstíčku kruta v testicku babicovy dobroty 5.10.2013 recepty řízky v těstíčku balkanske rizecky rizky v balkanskem syru kruti řizek vepřové řízky v balkánském těstíčku řízky v těstíčku s balkánským sýrem kuřecí řízek balkán

Zapomněl/a jsem heslo