Bílá zelňačka

Darja Kuchařka: Darja

Polévky 25 názorů

Suroviny

Bílé kysané zelí
Brambory
Liberecké párky (nebo jakékoliv podle chuti)
polévkové koření (magi)
sůl
tatra (nebo smetana)
Na cibulovou jíšku:
olej
cibule
mouka
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do jednoho hrnce dáme vařit zelí a do druhého brambory na kostičky.Nikdy nevaříme dohromady jinak zůstanou brambory na povrchu tvrdé.

  2. Až je zelí měkké a brambory středně, dáme je dohromady do hrnce.Nakrájený párek na kostičky přidáme do hrnce.

  3. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku.Když je dozlatova přidáme mouku a za stálého míchání uděláme řidkou kašičku(jíšku).

  4. Jíšku oprahneme do zlatova a poté za stálého míchání ji vléváme do polévky.Chvíli povaříme a okořeníme solí a polévkovým kořením.

  5. Na zjemnění polévky za stálého míchání vléváme tatru mléko.

Poznámka

vynikající s čerstvým chlebem!Foto dodám:o)je to velice dobrá a levná polévka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 723 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bílá zelňačka

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Dnes byla k obědu a je velmi chutná a rychlá.

    Odpovědět

  • maris maris

    jiří Tůma: fotku jsem vložila před lety já. V surovinách je uvedený liberecký párek / nebo jakýkoliv podle chuti /, trochu papriky jsem si přidala, to je pravda. Jinak - pro mě" bílá " zelňačka je se smetanou, ať již tam je i paprika nebo klobása a " červená " bez smetany.

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    jiří Tůma: vážený p. Tůmo: Pokud si POŘÁDNĚ přečtěte recept,který je tady skoro 5 let, zjistíte,že tam není ani klobása,ani paprika,foto vložila úplně jiná osoba.Tak o co vám jde ?

    Odpovědět

  • jiří Tůma jiří Tůma(neregistrovaná)

    Vážený autore, víte proč se ta zelňačka jmenuje bílá ! Protože má být bílá ! Žádná paprika, žádná klobása. Jen zelí, brambory smetana ! Může být vynikající, ale již ji nenazývejte bílá !

    Odpovědět

  • Ždenka Ždenka(neregistrovaná)

    Tuhle zelňačku, ale bez uzeniny, jsme také dělali doma. Mamka přidávala ke konci trochu nevařeného kyselého zelí, prý aby tam byly vitamíny.

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Dcera má muže Slováka, takže dělají bílou zelňačku na vánoce, ale bez uzeniny,bez brambor jen s houbami a smetanou;-)Je moc výborná:yes::yes:

    Odpovědět

  • floriska floriska

    ...udělala jsem ji na zítřejší menu a je fakt výborná!!!!:-p

    Odpovědět

  • Darja Darja(neregistrovaná)

    To je právě ono...s tou červenou paprikou už to není bílá zelňačka a má úplně jinou chuť! Já se téhle nikdy nepřejím a dělám jí pořád stejnou:-)Kdykoliv jí dám někomu ochutnat, už jí vařím pořád :-)Mám také štěstí, že mám doma jedlíka co sní všechno co uvařím:-D děkuji za pochvalu:-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Darjo, báječná polévka.:yes::-D Já jsem bílou zelňačku dělala naposledy před více jak 30ti lety. V mojí rodině se vůbec neujala a dodnes nechápu proč. Přitom zelňačku s paprikou všichni jedí:-))

    Odpovědět

  • aadulka aadulka

    :-* Moc dobrá ;-):-p

    Odpovědět

  • NadezdaIvanovna NadezdaIvanovna

    Dnes jsem poprvé vařila zelňačku, tak jsem to rovnou i nafotila a přidala fotky :) Recept je moc dobrý! :-) Místo párků jsem dala ostravské klobásy a přidala jsem trochu červené papriky - mňam! :)

    Odpovědět

  • siryana siryana(neregistrovaná)

    Včera jsem vařila poprvé bílou zelňačku.Nedávala jsem párek a nakonec dala smetanu ke šlehání.VÝBORNÉ!

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka

    Přidali jsme lžičku červené papriky a stroužek česneku. CIbulku jsme prvně osmalhli, pak přidali zelí a jíšku až úplně nakonec.

    Ale polévka naprosto výborná :-) :yes:

    Odpovědět

  • terysha.mathey terysha.mathey

    Přidala jsem foto, chtěla jsem ji sem dát ,ale dělám ji vlastně úplně stejně :-p

    Odpovědět

  • serman serman(neregistrovaný)

    Dobré je před koncem vaření přidat vejce - jen rozklepnout a pustit ho tam.

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zelnacka zelňačka z kyselého zelí zelňačka recept zelnačka kysaného zelí zelnacka polevka zelná polévka z kysaného zelí bílá bílá zelná polévka z kysaného zelí polévka zelňačka zelnice z kysaného zelí bíla zelná polévka zelňačka z čerstvého zelí zelňačka se smetanou zelnice bílá z kysaného zelí zelňačka ze syrového zelí polévka z bílého zelí recept na bilou zelnacku recept na zelnacku bílou bílá zelnice polévka z čerstvého bílého zelí recept na zelňačku

Zapomněl/a jsem heslo