Kávová bomba s čokoládou (kávový mazanec s kousky čokolády)

240 g 240 g vody

4 4 vrchovaté lžičky instantní kávy

70 g 70 g cukru

80 g 80 g změklého tuku (sádla, másla nebo kombinace obojího)

3 lžíce 3 lžíce rumu

1 1 vejce

větší špetka špetka soli

500 g 500 g hladké mouky

13 g 13 g čerstvého droždí

100 g 100 g brusinek nebo sušených krájených višní

100 g 100 g hrubě sekané hořké čokolády