Kynuté koláčky plněné dvojí náplní podle R. Pauluse

Koláče:

42 g 42 g čerstvého droždí

3 lžíce 3 lžíce krupicového cukru

200 ml 200 ml plnotučného mléka

500 500 g polohrubé mouky (a trochu na pomoučnění)

2 2 vejce (vel. M)

4 lžíce 4 lžíce rostlinného oleje

1 špetka 1 špetka soli

125 g 125 g másla

Tvarohová náplň:

250 g 250 g plnotučného tvarohu (v alobalu)

2 lžíce 2 lžíce rozinek namočených v rumu

2 lžíce 2 lžíce krupicového cukru

1 1 vanilkový cukr

1 1 žloutek

Povidlová náplň:

300 g 300 g švestkových povidel

30 g 30 g strouhaných piškotů

tuzemák (podle chuti)

Drobenka:

80 g 80 g másla

80 g 80 g cukru krupice

100 g 100 g hladké mouky

Dále:

1 1 malé vejce na potření před pečením

rozpuštěné máslo s rumem na potření po upečení (nemusí být)