Krémová polévka z pečeného česneku

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

Polévky 12 názorů

Suroviny

25 stroužků česneku
1 cibule
1 střední brambora
25 g másla
750 ml zeleninového vývaru
30 ml smetany
3 snítky čestvého tymiánu
střídka z jednoho krajíce chleba
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Neoloupané stroužky česneku mírně nařízneme a dáme do malého pekáčku. Zakápneme trochou oleje, zakryjeme alobalem a dáme péct do trouby na 170 stupňů zhruba na 35-40 minut. Upečené stroužky necháme vychladnout.

  2. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme pokrájenou cibuli a kousky brambory. Osmahneme, zalijeme vývarem, vhodíme celé snítky tymiánu a necháme vařit.

  3. Mezitím si upečený česnek vyndáme ze slupky a přidáme jej do polévky. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Poté vyndáme snítky tymiánu a polévku do hladka rozmixujeme. Zjemníme smetanou a zahustíme střídkou z jednoho krajíce.

  4. Pokud chceme mít polévku bez kousků střídky, znovu polévku rozmixujeme. Dochutíme, je-li potřeba a podáváme s krutony.

Poznámka

Pečením česnek zesládne a získá zcela jinou chuť.

www.lucasinka.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémová polévka z pečeného česneku

  • Franibald Franibald

    Byla moc dobrá :yes:

    Odpovědět

  • Iveta Iveta(neregistrovaná)

    Mám vyzkoušenou, je úžasná. Právě se mi peče v troubě česnek a jdu ji zase vařit. :yes:

    Odpovědět

  • michal michal(neregistrovaný)

    lepsi jsem nejedl !!! dekuji :) a tu stridku jsem tam dal jeste pred smotanou abych nemusel 2x mixovat, hustoty jsem se nebal.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Ta vypadá nádherně,to si uložím.Až bude nový český česnek,tak si ji udělám.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Krásná, jemná polévka...TAHLE je podle mého gusta...;-):yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Zajímavé;-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    Moc dekuji. Musim priznat, ze tohle je jedna z nejlepsich polevek, co jsem kdy ochutnala (a uvarila). Velmi prijemne me prekvapila a da se rict, ze by mohla chutnat i odpurcum cesneku. Me po syrovem cesneku posledni dobou dost pali zaha, ale po tehle polivcicce vubec - ani cesnekovy dech po ni neni :-D

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Zajimave, neotrele, pekne a jiste chutne....;-):yes::-p.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak tohle je polévka dle mého gusta,pečený česnek miluju,je takovej slaďoučkej a v této verzi ho určitě vyzkouším. Moc hezký recept Lucko:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Miluju pečený česnek :-p:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Podobnou jsem kdysi zkoušela díky TV Paprika a je výborná, proto uděluji bodík a ukládám k brzkému vyzkoušení této varianty.+2

    Odpovědět

Tématické fráze: česnečka z pečeného česneku česneková polévka z pečeného česneku krémová česneková polévka z pečeného česneku pecena cesnekova polevka česnečka s pečeného česneku česneková polévka pečený česnek cesnekova polevka s peceneho cesneku polívka z pečeného česneku cesnecka peceny cesnek krémová česnečka pečený česnek česnečka z pečeného česmeku polevka z peceho cesneku česnečka z pečeného česmeku česneková krémová polévka pilevka peceny cesnek pecena cesnecka česnekova krémová polévka z peceneho cesneku pokévka z pečeného česneku polevka zpeceneho cesneku česneka z peceneho cesneku