Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Name: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 3 cibule střední velikosti; 7 brambor střední velikosti; 200 g anglické slaniny; 300 ml smetany ke šlehání; 370 g kysaného sterilovaného zelí; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 2 lžičky drceného kmínu; 1 lžíce oleje na vymazání

V remosce můžete snadno připravit celý oběd včetně přílohy. Stačí do ní naskládat cibuli a slaninu, vrstvu kysaného zelí, plátky brambor, kuřecí stehna a na závěr vše zalít smetanou, která se do brambor a masa krásně vsákne.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

tara23

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 953 kJ / 3 096 kcal
Bílkoviny	30,71 g
Tuky	271,59 g
Vláknina	33,17 g
Cholesterol	440 mg
Sodík	8,01 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	119,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme. Krok 3: Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor. Krok 4: V remosce pečeme 3 hodiny.

Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme.
Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme.
Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor.
V remosce pečeme 3 hodiny.

TIP: Jak péct v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky tara23

Já remosku nemám, pekla jsem asi 90 minut v troubě. Nejdřív přiklopené a na závěr jsem pro barvu odklopila.

Pekla jsem 4 stehna. Tento recept je z rádia ze soutěže Pochoutkový rok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Kachní stehna na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 110 min

Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

thomassinno 60 min

Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 15 min

Zobrazit více

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 100 min

Ananasový nepečený moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 75 min

Jablečný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23 50 min

Čevapčiči z naloženého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Kysané zelí
Snadné recepty
Remoska

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Náhodný recept

Lahůdkový losos za 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno před 10 hodinami

Mrkvová buchta z remosky

Přidáno před 10 hodinami

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 10 hodinami

Pšenično-žitný domácí chlėb

Přidáno před 10 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Papriky sázejte ven po „zmrzlých“ nebo je při nižších teplotách obalte. Vyhovuje jim slunečný prostor a vyživená půda

Tři nejlepší recepty od mé maminky: Dušenou mrkev, plněné pečené papriky i jahody v misce si zamilujete taky

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě Hodnocení 551×

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová polévka s houbami

martina.mickova88 před 21 minutami

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Kacabenka před 1 hodinou

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Veronika_1 před 1 hodinou

Kakaová bábovka s tvarohem

Sluncejasne před 2 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Toxic runner před 2 hodinami

Chilli hovězí

Antonausprag před 2 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Kuba_cooks před 3 hodinami

Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem

Jan Nemec před 4 hodinami

Ořechová bábovka Videorecept

tara23 200 min

Pohanková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lenka-m

Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Houbové palačinky se sýrem a rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Chléb ve vajíčku plněný Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tara23

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná