Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Name: Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 450 g bílého hlávkového zelí; 1 menší cibule; 1 cm silný plátek másla; 2 zarovnané lžíce francouzské hořčice; 80 ml bílého vína; 80 ml smetany na vaření; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

10 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 7. 2014 17:53

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

450 g 450 g bílého hlávkového zelí

1 1 menší cibule

1 plátek 1 plátek 1 cm silný plátek másla

2 lžíce 2 lžíce 2 zarovnané lžíce francouzské hořčice

80 ml 80 ml bílého vína

80 ml 80 ml smetany na vaření

sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 037 kJ / 487 kcal
Bílkoviny	12,75 g
Tuky	24,07 g
Vláknina	14,72 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	832 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	34,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli.
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit.
Podle potřeby dochutíme solí.
Podáváme k masu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 60 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Načíst daší

Komentáře

Anna Kocikova

11. 7. 2014 22:06

jarka skrobakova:Děkuji Jaruško

jarka skrobakova

11. 7. 2014 15:21

Moc zajímavý recept

Anna Kocikova

9. 7. 2014 20:35

Děkuji všemJsem ráda,že Vás recept zaujal
Také to dělávám z nastrouhané cukety,ale u ní už nechávám té smetany odvařit jen trochu.K tomu se velice dobře hodí vejce natvrdo a brambory

Danca

8. 7. 2014 13:16

No mňamky Taky vidím zelí v této úpravě poprvé...a už přemýšlím, kdy vyzkouším

varilamyskakasicku

8. 7. 2014 10:27

Bosana

8. 7. 2014 09:52

,jejda takhle jsme ještě zelí neměli a tak to udělám,představuji si ty chutě na jazyku a chválím a chválím..... . Dnes jsem tady našla tolik dobrých nápadů a tenhle je jeden s nich.+5.