Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Name: Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g bílého hlávkového zelí; 1 menší cibule; 1 cm silný plátek másla; 2 zarovnané lžíce francouzské hořčice; 80 ml bílého vína; 80 ml smetany na vaření; sůl

Anna Kocikova

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 7. 2014 16:53

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou, Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou — Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

450 g 450 g bílého hlávkového zelí

1 1 menší cibule

1 1 cm silný plátek másla

2 2 zarovnané lžíce francouzské hořčice

80 ml 80 ml bílého vína

80 ml 80 ml smetany na vaření

sůl

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 406 kJ / 336 kcal
Bílkoviny	10,59 g
Tuky	10,69 g
Vláknina	15,90 g
Cholesterol	31 mg
Sodík	112 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	29,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli.
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit.
Podle potřeby dochutíme solí.
Podáváme k masu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (56x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 60 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak na levné a výborné cukroví z vepřových škvarečků? S rybízovým džemem chutná fantasticky

Black Friday pro gurmety: Extrakurzy se špičkovými šéfkuchaři nyní pořídíte s výraznou slevou a čeká vás i něco navíc

Pokud milujete tatarský biftek, můžete dražší hovězí maso nahradit levnými variantami a připravit falešný tatarák

Hodnocení 6x

Komentáře

Anna Kocikova

11. 7. 2014 21:06

jarka skrobakova:Děkuji Jaruško

jarka skrobakova

11. 7. 2014 14:21

Moc zajímavý recept

Anna Kocikova

9. 7. 2014 19:35

Děkuji všem

Jsem ráda,že Vás recept zaujal

Také to dělávám z nastrouhané cukety,ale u ní už nechávám té smetany odvařit jen trochu.K tomu se velice dobře hodí vejce natvrdo a brambory

Danca

8. 7. 2014 12:16

No mňamky

Taky vidím zelí v této úpravě poprvé...a už přemýšlím, kdy vyzkouším

varilamyskakasicku

8. 7. 2014 09:27

Bosana

8. 7. 2014 08:52

,jejda takhle jsme ještě zelí neměli a tak to udělám,představuji si ty chutě na jazyku a chválím a chválím..... . Dnes jsem tady našla tolik dobrých nápadů a tenhle je jeden s nich.+5.