Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Name: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 3 cibule střední velikosti; 7 brambor střední velikosti; 200 g anglické slaniny; 300 ml smetany ke šlehání; 370 g kysaného sterilovaného zelí; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 2 lžičky drceného kmínu; 1 lžíce oleje na vymazání

V remosce můžete snadno připravit celý oběd včetně přílohy. Stačí do ní naskládat cibuli a slaninu, vrstvu kysaného zelí, plátky brambor, kuřecí stehna a na závěr vše zalít smetanou, která se do brambor a masa krásně vsákne.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

tara23

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 953 kJ / 3 096 kcal
Bílkoviny	30,71 g
Tuky	271,59 g
Vláknina	33,17 g
Cholesterol	440 mg
Sodík	8,01 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	119,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme. Krok 3: Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor. Krok 4: V remosce pečeme 3 hodiny.

Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme.
Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme.
Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor.
V remosce pečeme 3 hodiny.

TIP: Jak péct v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky tara23

Já remosku nemám, pekla jsem asi 90 minut v troubě. Nejdřív přiklopené a na závěr jsem pro barvu odklopila.

Pekla jsem 4 stehna. Tento recept je z rádia ze soutěže Pochoutkový rok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Kachní stehna na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera 110 min

Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

thomassinno 60 min

Uzená stehna pečená na paprikovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 80 min

Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 15 min

Zobrazit více

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tara23 100 min

Jablečný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23 50 min

Ananasový nepečený moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 75 min

Čevapčiči z naloženého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Kysané zelí
Snadné recepty
Remoska

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Náhodný recept

Italský salát - tuňákový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

variel 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 8 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 12 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

tara23 přidala nové fotografie! 23. 6. 2024 12:15

Přečtěte si

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě Hodnocení 604×

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu Hodnocení 37×

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 1 hodinou

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 3 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 4 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 4 hodinami

Baskické plátky

wimra před 4 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 4 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, brambory, slanina anglická, smetana ke šlehání, zelí sterilované, sůl, pepř, kmín drcený, olej

Naposledy jste si prohlédli

Narozeninový dort bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Těstoviny linguine s kuřecím masem, pórkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hazel 50 min

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tara23

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle