Cuketová pomazánka s cibulí

Name: Cuketová pomazánka s cibulí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 500 g mladých cuket; 200 g cibule; 2 lžíce cukru krupice; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; 2 hřebíčky; 100 ml bílého vína; sůl; mletý pepř; bageta na podávání

Během sezóny cuket se hodí každý recept, ve kterém můžeme tuto dobrou zeleninu použít. Vhod přijde určitě i tato cuketová pomazánka ochucená cibulí, tymiánem a bílým vínem. Výborně chutná na opečené bagetě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g mladých cuket

200 g 200 g cibule

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného tymiánu

2 2 hřebíčky

100 ml 100 ml bílého vína

sůl

mletý pepř

bageta na podávání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 554 kJ / 371 kcal
Bílkoviny	7,25 g
Tuky	1,16 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	61,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Krok 2: Do hrnce nalijeme 100 ml vody a do ní dáme nakrájenou cibuli, cukr, tymián a hřebíček. Vše zamícháme a přivedeme k varu, na mírném ohni pak necháme vařit 10 minut. Krok 3: Potom přidáme cuketu, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit dalších asi 10 minut, dokud se zelenina nerozvaří. Průběžně promícháváme. Krok 4: Na závěr přilijeme do hrnce bílé víno a necháme dalších 10 minut probublávat bez pokličky, aby se víno odpařilo. Krok 5: Po ukončení vaření směs podle chuti osolíme a opepříme a necháme vychladnout. Krok 6: Bagetu nakrájíme na menší díly, podélně rozřízneme a opečeme nasucho na pánvi. Potom ji namažeme cuketovou pomazánkou.

Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nasekáme na drobné kostičky.
Do hrnce nalijeme 100 ml vody a do ní dáme nakrájenou cibuli, cukr, tymián a hřebíček. Vše zamícháme a přivedeme k varu, na mírném ohni pak necháme vařit 10 minut.
Potom přidáme cuketu, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit dalších asi 10 minut, dokud se zelenina nerozvaří. Průběžně promícháváme.
Na závěr přilijeme do hrnce bílé víno a necháme dalších 10 minut probublávat bez pokličky, aby se víno odpařilo.
Jak vařit s vínem
Po ukončení vaření směs podle chuti osolíme a opepříme a necháme vychladnout.
Bagetu nakrájíme na menší díly, podélně rozřízneme a opečeme nasucho na pánvi. Potom ji namažeme cuketovou pomazánkou.

TIP: Další cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Můžeme podávat vychlazené na grilovací párty, je to skvělá alternativa k masu a uzeninám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová pomazánka s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7D7

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Tvarohová pomazánka se smaženou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Pomazánka ze smažené cibule a ricotty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Cuketový chléb se smaženou cibulí a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Zavařená cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaM 50 min

Cuketová pomazánka na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 40 min

Zobrazit více

Cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 75 min

Rajčatové sugo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 140 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Ostružinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 10 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Vaření

Moje poznámka

Cuketová pomazánka s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7D7

Náhodný recept

Mrkvový koláček s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronikape

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno 28. 8. 2025 09:19:13

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno 28. 8. 2025 05:05:02

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 41×

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 9 minutami

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Sharkie před 2 hodinami

Šťavnaté jablečné řezy

AndreaAbb před 4 hodinami

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 4 hodinami

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 8 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 11 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 13 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 13 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 13 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 14 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, cukr krupice, tymián sušený, koření hřebíček, víno bílé, sůl, pepř mletý, bageta

Naposledy jste si prohlédli

Knedlíčková polévka se strouháním paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Josef Lerch 150 min

Polévka z pečeného kuřete s knedlíčky z opražené hrubé mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Pikantní vepřové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 20 min

Pšenično-žitný chléb se slunečnicovými a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Tuňáková pomazánka na Moničin způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Cuketová pomazánka s cibulí

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský