Křehký rybízový koláč

Name: Křehký rybízový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 130 g cukru krupice; 130 g másla; 1 špetka soli; 1 vejce; 1 lžíce studené vody; Dále:; 500 g rybízu; 1 hrst cukru krupice; 3 bílky; 120 g cukru moučka (a trochu na posypání); 1 hrst sekaných mandlí

Tento koláč vypadá opravdu lákavě, navíc ho není složité připravit. Křehké těsto bohatě zasypeme rybízem a na něj naneseme pokrývku z bílkového sněhu. Na závěr ještě přidáme kousky mandlí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 656 kJ / 2 786 kcal
Bílkoviny	53,74 g
Tuky	120,26 g
Vláknina	34,50 g
Cholesterol	591 mg
Sodík	723 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	354,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s krupicovým cukrem, přidáme máslo pokojové teploty, sůl, vejce a vodu. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout. Krok 3: Kulatou pečicí formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Pak těsto vyválíme na placku, vložíme ho do formy, povytáhneme okraje a nasypeme na něj kuličky rybízu, které posypeme cukrem. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Krok 5: Mezitím z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a sníh naneseme na téměř upečený koláč. Posypeme ho mandlemi, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 10 minut. Krok 6: Hotový koláč lehce pocukrujeme.

Mouku promícháme s krupicovým cukrem, přidáme máslo pokojové teploty, sůl, vejce a vodu.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout.
Kulatou pečicí formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Pak těsto vyválíme na placku, vložíme ho do formy, povytáhneme okraje a nasypeme na něj kuličky rybízu, které posypeme cukrem. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut.
Mezitím z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a sníh naneseme na téměř upečený koláč. Posypeme ho mandlemi, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 10 minut.
Jak připravit sníh z bílků
Hotový koláč lehce pocukrujeme.

TIP: Co dobrého připravit z rybízu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křehký rybízový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQ49

Křehký rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Rybízový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Aja1982 60 min

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Zobrazit více

Piňa Colada koláč s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Kuřecí směs z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zapečená bramborová miska

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Piškotová roláda s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Želatinový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Rybíz
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Křehký rybízový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQ49

Náhodný recept

Cuketa s tuňákem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí citronovo-mátová limonáda

Přidáno před 4 hodinami

Ovocné skleničky s kokosovým mlékem

Přidáno před 6 hodinami

Mangové muffiny s čokoládou

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová játra v pikantní omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením

Přidáno před 8 hodinami

Libečkový dip

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Křemenáč je kvalitní houba našich lesů. V kuchyni má všestranné využití Hodnocení 8×

Křemenáč je kvalitní houba našich lesů. V kuchyni má všestranné využití

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kuchyň, která spolupracuje. Proč je ergonomie při plánování důležitější, než se zdá

Nejlepší využití bezových květů! Tenhle úžasný cheesecake musíte zkusit, dokud je sezóna

Co dobrého upéct s rybízem? Snadno dostupné letní ovoce je skvělé na celou řadu moučníků Hodnocení 55×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kimchi podle Khanha Taa Videorecept

Kimchi podle Khanha Taa

Lucie1001 před 9 minutami

Muffiny s bezovým květem

PrinceznaV před 1 hodinou

Loštické kuře

Leona P. před 1 hodinou

Pikantní špekáčky na topinku

Jan Nemec před 3 hodinami

Ražniči na plechu vše v jednom

Jan Nemec před 3 hodinami

Rajská polévka se špeclemi

Jan Nemec před 3 hodinami

Zelená česneková polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Kedlubnový mozeček Videorecept

Kedlubnový mozeček

Glapet před 4 hodinami

Nejlepší Brownies

PidzonekKiki před 5 hodinami

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

FyFyn před 8 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, máslo, sůl, vejce, voda, rybíz, cukr krupice, bílek, cukr moučkový, mandle sekané

Křehký rybízový koláč

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Grilovací fígl Jana Punčocháře překvapí: Stačí udělat jednu věc a krkovice bude neuvěřitelně šťavnatá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Grilovací fígl Jana Punčocháře překvapí: Stačí udělat jednu věc a krkovice bude neuvěřitelně šťavnatá