Křehký rybízový koláč

Name: Křehký rybízový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 130 g cukru krupice; 130 g másla; 1 špetka soli; 1 vejce; 1 lžíce studené vody; Dále:; 500 g rybízu; 1 hrst cukru krupice; 3 bílky; 120 g cukru moučka (a trochu na posypání); 1 hrst sekaných mandlí

Tento koláč vypadá opravdu lákavě, navíc ho není složité připravit. Křehké těsto bohatě zasypeme rybízem a na něj naneseme pokrývku z bílkového sněhu. Na závěr ještě přidáme kousky mandlí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 656 kJ / 2 786 kcal
Bílkoviny	53,74 g
Tuky	120,26 g
Vláknina	34,50 g
Cholesterol	591 mg
Sodík	723 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	354,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s krupicovým cukrem, přidáme máslo pokojové teploty, sůl, vejce a vodu. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout. Krok 3: Kulatou pečicí formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Pak těsto vyválíme na placku, vložíme ho do formy, povytáhneme okraje a nasypeme na něj kuličky rybízu, které posypeme cukrem. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Krok 5: Mezitím z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a sníh naneseme na téměř upečený koláč. Posypeme ho mandlemi, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 10 minut. Krok 6: Hotový koláč lehce pocukrujeme.

Mouku promícháme s krupicovým cukrem, přidáme máslo pokojové teploty, sůl, vejce a vodu.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout.
Kulatou pečicí formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Pak těsto vyválíme na placku, vložíme ho do formy, povytáhneme okraje a nasypeme na něj kuličky rybízu, které posypeme cukrem. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut.
Mezitím z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a sníh naneseme na téměř upečený koláč. Posypeme ho mandlemi, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 10 minut.
Jak připravit sníh z bílků
Hotový koláč lehce pocukrujeme.

TIP: Co dobrého připravit z rybízu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křehký rybízový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQ49

Křehký rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Rybízový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aja1982 60 min

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Zobrazit více

Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Řezy Bílé paní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 170 min

Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 28 min

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Rajčatový salát s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Višňový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 115 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Rybíz
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Křehký rybízový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQ49

Náhodný recept

Vepřová krkovička na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tonely 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)

Přidáno před 4 hodinami

Ricottové placičky se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Lemon curd Videorecept

Lemon curd

Přidáno před 8 hodinami

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové nudličky v hořčičné omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Cuketová masová směs

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Tvarohový koláč: Napoprvé remoska stačí, ale podruhé už sáhnete po velkém plechu Hodnocení 146×

Tvarohový koláč: Napoprvé remoska stačí, ale podruhé už sáhnete po velkém plechu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo Hodnocení 284×

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo

Proč večer saháme po sladkostech? Důvodem bývá spánek, hlad i složení jídelníčku

Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Deset chyb při přípravě ledové kávy. Kvůli nim bývá vodová, hořká i bez chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Video
Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik

Proč večer saháme po sladkostech? Důvodem bývá spánek, hlad i složení jídelníčku

Plněné cukety budou šťavnaté a pevné. Rozhoduje správný výběr i jedna často vyhazovaná část

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

agibail před 2 hodinami

Losos v petrželi

airwar1939 před 2 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

Zsuzsu1 před 4 hodinami

Pšenično-žitný domácí kváskový chléb

Bartzabela před 6 hodinami

Kuřecí stehna na slanině a žampionech

Jan Nemec před 7 hodinami

Kynutá bábovka s rumem a ořechy

Jan Nemec před 7 hodinami

Čočková polévka se zeleninou

Janiina před 11 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Inga. před 12 hodinami

Mexický kuřecí guláš

Petulice před 12 hodinami

Makronky Videorecept

Makronky

j.olzbutova před 15 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, máslo, sůl, vejce, voda, rybíz, cukr krupice, bílek, cukr moučkový, mandle sekané

Křehký rybízový koláč

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik