Rybízový koláč
Suroviny
- 140 g moučkového cukru
- 140 g másla
- 5 žloutků
- 250 g polohrubé mouky
- 50 g ořechů
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- Pěna:
- 100 g moučkového cukru
- 5 bílků
- červený rybíz
Postup přípravy receptu
Maslo, žĺtky a cukor vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom do pečiva a pomleté orechy.
Cesto rozotrieme na vymastený plech a upečieme.
100 g práškového cukru zarovno zalejeme vodou a uvaríme sirup.
Z bielkov ušľaháme tvrdý sneh a pomaly do neho zašľaháme horúci sirup.
Bielkovú hmotu rozotrieme na koláč.
Penu husto posypeme očistenými a umytými ríbezľami.
Necháme niekoľko hodín odležať.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybízový koláč
-
Frantiska: Ve+mi pekne ďakujem za vyskúšanie koláča.
Fotky sú krásne a použitie trstinového cukru je ok. Ešte raz ďakujem. -
upečeno :) tím, že se do bílků zašlehá vařící sirup, tak se snad nemusíme bát salmonely. Část rybízu jsem zamíchala do sněhu. A došel mi bílý cukr, použila jsem tedy třtinový a proto není sníh krásně bílý. Sirup jsem vařila podle rady casina, který má uvedené i teploty :)
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4111&... -
Romario:brzo už bude dočkáš se
pěkný receptík+1 -
nádherný koláč...
škoda, že ještě není rybíz na zahrádce -
Tak tento moučníček musí být výborný, ale snih s rozvarem jsem ještě nezkoušela. Posílám bodík.
-
Tak krásný recept a mnou opět přehlédnutý!! Napravuji hned!!! Ten rybíz je
-
Bielková hmota sa už nezapeká. Tým, že je tam horúci sirup, nie je potrebné zapiecť.
-
mno každopádně s tím bílkem ještě zapéct.. pak to bude fajn
-
už mám uděané těsto, vypadá to mňamkovně, jsem na to zvědavá, sbíhají se mi všechny sliny:)
