Kokosová panna cotta s ostružinami
Panna cotta je klasický italský dezert, který se připravuje ze smetany svařené se želatinou a mlékem. Jemná chuť panna cotty je v tomto receptu v zajímavém kontrastu se sladkokyselou ostružinovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 372 kJ / 2 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,80 g |
| Tuky | 126,77 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 189,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Želatinu v prášku promícháme se lžící cukru a vanilkovým cukrem. Přilijeme kokosové mléko a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme z plotny a vmícháme smetanu.
Krok 2: Směs nalijeme do čtyř formiček vypláchnutých studenou vodou a dáme vychladnout. Potom misky vložíme na několik hodin do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 3: Trochu vody a zbylý cukr svaříme na sirup. Přidáme opláchnuté ostružiny a rozmačkáme.
Krok 4: Formičky krátce ponoříme do teplé vody, okraj projedeme nožem. Vyklopíme na talířek, doplníme ostružinami, ozdobíme snítkou máty a podáváme.
Zveřejněno 16. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Moje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Nejnovější recepty
Kaplická cmunda
Přidáno před 18 minutami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 8 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 21 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 26 minutami
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 2 hodinami
Vepřové steakové plátky v troubě
Slanky před 2 hodinami
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Nikolet03 před 2 hodinami
Bramborové šišky 2
brtna před 3 hodinami
Rychlokuře na kari
Klanic před 4 hodinami
Brokolicová polévka
Supak28 před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 5 hodinami
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 6 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 6 hodinami
Suroviny:
želatina,
cukr,
cukr vanilkový,
mléko kokosové,
šlehačka,
ostružiny,
máta
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.