Kokosová panna cotta s ostružinami
Panna cotta je klasický italský dezert, který se připravuje ze smetany svařené se želatinou a mlékem. Jemná chuť panna cotty je v tomto receptu v zajímavém kontrastu se sladkokyselou ostružinovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 372 kJ / 2 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,80 g |
| Tuky | 126,77 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 189,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Želatinu v prášku promícháme se lžící cukru a vanilkovým cukrem. Přilijeme kokosové mléko a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme z plotny a vmícháme smetanu.
Krok 2: Směs nalijeme do čtyř formiček vypláchnutých studenou vodou a dáme vychladnout. Potom misky vložíme na několik hodin do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 3: Trochu vody a zbylý cukr svaříme na sirup. Přidáme opláchnuté ostružiny a rozmačkáme.
Krok 4: Formičky krátce ponoříme do teplé vody, okraj projedeme nožem. Vyklopíme na talířek, doplníme ostružinami, ozdobíme snítkou máty a podáváme.
Zveřejněno 16. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Moje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Nejnovější recepty
Ruský máslový krém ze Salka
Přidáno před 24 minutami
Banánové lívance rychlostí blesku
Přidáno před 2 hodinami
Ořecháče od Babičky
Přidáno před 3 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
Přidáno před 4 hodinami
Krabí salát s olivami
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový tvarohový dezert
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Anglické palačinky
MáťaKuchtík před 33 minutami
Pomazánka sýrová
Kajkajak před 51 minutami
Zeleninový tatarák Jany Remkové
Ajkad před 1 hodinou
Hrachová kaše
majka-24 před 1 hodinou
Tvarohový koláč s ovocem a želatinou
[email protected] před 2 hodinami
Výborná rybičková pomazánka
Standa21 před 3 hodinami
Zázvorová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
nelina11 před 4 hodinami
Klasické české rohlíky
MonikaHo před 4 hodinami
Jidáše, jidášky…
MonikaHo před 4 hodinami
Suroviny:
želatina,
cukr,
cukr vanilkový,
mléko kokosové,
šlehačka,
ostružiny,
máta
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.