Kokosová panna cotta s ostružinami
Panna cotta je klasický italský dezert, který se připravuje ze smetany svařené se želatinou a mlékem. Jemná chuť panna cotty je v tomto receptu v zajímavém kontrastu se sladkokyselou ostružinovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 372 kJ / 2 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,80 g |
| Tuky | 126,77 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 189,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Želatinu v prášku promícháme se lžící cukru a vanilkovým cukrem. Přilijeme kokosové mléko a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme z plotny a vmícháme smetanu.
Krok 2: Směs nalijeme do čtyř formiček vypláchnutých studenou vodou a dáme vychladnout. Potom misky vložíme na několik hodin do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 3: Trochu vody a zbylý cukr svaříme na sirup. Přidáme opláchnuté ostružiny a rozmačkáme.
Krok 4: Formičky krátce ponoříme do teplé vody, okraj projedeme nožem. Vyklopíme na talířek, doplníme ostružinami, ozdobíme snítkou máty a podáváme.
Zveřejněno 16. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Moje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Nejnovější recepty
Kuskus s dušenou zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Vařený jahodový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Surimi koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Lotus sklenička
Přidáno před 4 hodinami
Řezy s jahodami a margotkou
Přidáno před 6 hodinami
Plněné žampiony s ricottou a tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné kroužky
ValentineCZ před 3 minutami
Drobenková buchta s vaječným koňakem
Nikola0127 před 39 minutami
Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky
Evajira před 1 hodinou
Jahodovo-banánová marmeláda
gabrus před 1 hodinou
Čevabčiči do trouby
TerunkaKr před 1 hodinou
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Holkazlesa před 1 hodinou
Zelený chřest na másle
daturek před 3 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 4 hodinami
Falešná dršťková z hlívy
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
želatina,
cukr,
cukr vanilkový,
mléko kokosové,
šlehačka,
ostružiny,
máta
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.