Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Litý koláč pod čepicí

Koláče s čerstvým sezónním ovocem k létu rozhodně patří. V tomto zkombinujeme šťavnaté sladké jahody s lehce kyselými ostružinami. Ovoce na závěr pokryjeme vrstvou nadýchaného sněhu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Litý koláč pod čepicí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 640 kJ / 3 738 kcal
Bílkoviny	96,75 g
Tuky	107,41 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,17 g
Sacharidy	583,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 2: Polohrubou mouku prosejeme se solí. Žloutky utřeme s pískovým cukrem do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a bílý jogurt. Těsto nalijeme na připravený plech. Krok 3: Na těsto rovnoměrně rozložíme ostružiny a na kousky pokrájené jahody. Koláč pečeme asi 40 minut. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka vmícháme moučkový cukr a sníh rozetřeme na koláč. Krok 5: Pečeme ještě asi 10-15 minut.

Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Polohrubou mouku prosejeme se solí. Žloutky utřeme s pískovým cukrem do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a bílý jogurt. Těsto nalijeme na připravený plech.
Na těsto rovnoměrně rozložíme ostružiny a na kousky pokrájené jahody. Koláč pečeme asi 40 minut.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka vmícháme moučkový cukr a sníh rozetřeme na koláč.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Pečeme ještě asi 10-15 minut.

TIP: Jak zpracovat ostružiny

Zveřejněno 31. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Litý koláč pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp7g

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Litá buchta s bílou čepicí

Litá buchta s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Litý koláč s tvarohem

Litý koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivanescence 90 min

Litý perník Videorecept

Litý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DESNA 40 min

Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 40 min

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pečené čočkové karbanátky

Pečené čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 75 min

Chia pudink s ovocem

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Řepánky z červené řepy

Řepánky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 115 min

Pomazánka z pečeného masa

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Medové tyčinky s povidly

Medové tyčinky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Moučníky
Koláče a buchty

Jahody
Lesní ovoce
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Litý koláč pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp7g

Náhodný recept

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jihočeská salapajda

Jihočeská salapajda

Přidáno před 3 hodinami

Staročeské makové pekáče

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 6 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 6 hodinami

Luxusní topinka

Luxusní topinka

Přidáno před 8 hodinami

Francouzský čočkový salát

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 9 hodinami

Bylinkové raženky

Bylinkové raženky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Lívance pro začátečníky: Jednoduché těsto lze připravit i do zásoby Hodnocení 105×

Lívance pro začátečníky: Jednoduché těsto lze připravit i do zásoby

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů Hodnocení 199×

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

Oblíbené lívance můžete připravit na mnoho způsobů, dokonce i naslano Hodnocení 3×

Oblíbené lívance můžete připravit na mnoho způsobů, dokonce i naslano

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1877×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Nejnovější články

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Recept na jemné palačinky, které se nikdy nespálí: Přidejte jednu běžnou surovinu a jednu uberte a je vyhráno!

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Banánové vafle

Banánové vafle

[email protected] před 1 hodinou

Pruhované smetanovo-ovocné želé

Pruhované smetanovo-ovocné želé

Babidasa před 1 hodinou

Hrstková polévka II.

Hrstková polévka II.

Klanic před 3 hodinami

Celerové placičky se sýrem Videorecept

Celerové placičky se sýrem

Klanic před 3 hodinami

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

Petulice před 3 hodinami

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

Zuzapel před 5 hodinami

Domácí paštika

Domácí paštika

Kostriba před 5 hodinami

Celerový salát na chlebíčky

Celerový salát na chlebíčky

Tynaja před 6 hodinami

Domácí mini pizza s olivami a šunkou

Domácí mini pizza s olivami a šunkou

oldboy před 6 hodinami

Párky v domácím pizza těstě

Párky v domácím pizza těstě

oldboy před 6 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, vejce, cukr písek, kypřící prášek do pečiva, máslo, jogurt bílý, ostružiny, jahody, cukr moučkový, meduňka