Kompot z rakytníku

1. Celé plody rakytníku se mohou kompotovat. Připravíme čisté zavařovací sklenice, spíše menší, a dostatek nových víček k nim.
2. Zralé kuličky rakytníku opatrně obereme z větví a zlehka je opláchneme ve vodě. Nemáčíme příliš dlouho.

   Jak snadno otrhat rakytník

3. Oprané a okapané kuličky srovnáme do skleniček. Zalijeme je připraveným 70% cukerným roztokem (sirupem), dobře otřeme okraje sklenic a zavíčkujeme je.
4. Skleničky sterilujeme při 80 °C po dobu 20 minut.

TIP: Co ještě připravit z rakytníku?

Zveřejněno 1. 8. 2018