Pikantní čočková polévka s klobásou

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

Polévky 2 názory

Suroviny

0,5 kg zelené čočky
1/2 velké cibule / pórek
2 nožičky suché pikantní klobásy
saturejka
mletá sladká červená paprika
pálivá paprika / chilli / kajenský pepř
sůl
sádlo / máslo
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku uvaříme ve vodě se špetkou saturejky. Když je měkká, scedíme ji a vodu nevyléváme.

  2. Cibuli nebo pórek nakrájíme nadrobno, klobásu na kolečka nebo půlkolečka.

  3. Sádlo nebo máslo rozpustíme a cibuli / pórek orestujeme. Zaprášíme sladkou mletou paprikou a posypeme pálivou paprikou, chilli nebo kajenským pepřem, můžeme i zkombinovat.

  4. Přidáme pokrájenou klobásku, promícháme a necháme ji chvilku opékat.

  5. Přisypeme čočku a pořádně promícháme. Chvilku necháme, aby se propojily chutě.

  6. Přilijeme vodu, ve které jsme čočku uvařili. Promícháme, dochutíme solí a necháme chvilku probublat.

  7. Podáváme samostatně nebo s bagetkou.

Poznámka

Vynikající čočková polévka, jinou už doma neděláme.

Je třeba, aby klobása byla suchá, pak se lépe opeče a provoní celou polévku.

Množství chilli, pálivé papriky nebo kajenského pepře záleží na každém z nás, případně se dá polévka ještě dochutit na pálivo i ke konci.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní čočková polévka s klobásou

Tématické fráze: hrachová polévka čočková polévka s klobásou zelná polévka polévky recepty čočková polévka z červené čočky s klobásou čočková polévka z klobásy coxkova polevka s klobasou čočková polévka s párkem pikantní čočková polévka červená čočková polévka s klobásou čočková polévka recept čočková polévka vynikajici cockova polévka s klobásou čočková polévka s klobásou a saturejkou pikantni cockova polevka s parkem čočková polévka s klobáskou čočková polívka pikantní saturejka recepty cockova polévka s klobaso čočková polévka s klobásou a smetanou

Zapomněl/a jsem heslo