Polévka z hřibů s řeřichou
Pokud si z lesa nosíte plné košíky hub, hodí se každý nápad, jak je zpracovat. Chuť hříbků skvěle vynikne v této vydatné voňavé polévce s kroupami. Polévku na talíři ozdobíme čerstvou řeřichou, její štiplavá chuť s hřiby pěkně ladí.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 675 kJ / 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,82 g |
| Tuky | 25,38 g |
| Vláknina | 46,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 116,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme mrkev a oloupeme cibuli i stroužky česneku. Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji. Přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek a na kousky pokrájené houby. Vše krátce orestujeme a zalijeme zeleninovým vývarem.
Krok 2: Přidáme čerstvý libeček, propláchnuté kroupy a vaříme přibližně 50 minut.
Krok 3: Na závěr vmícháme rajský protlak a polévku dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Krok 4: Jednotlivé porce polévky zdobíme před podáváním nastříhanou řeřichou.
Zveřejněno 23. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z hřibů s řeřichou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkY34
Moje poznámka
Polévka z hřibů s řeřichou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkY34
Nejnovější recepty
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 9 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 15 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 17 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 7 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 8 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 9 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 11 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 11 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 12 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 14 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 14 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cibule,
česnek,
olej,
houba hřib,
vývar zeleninový,
libeček,
krupky,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.