Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Makrela patří mezi dravé ryby a její maso je bohaté na bílkoviny i zdravé tuky. Připravte si skvělou večeři z filetů z makrely. Orestované kousky rybího masa doplní lahodná omáčka z rajčatového pyré, vína a zeleného pepře.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	734 kJ / 175 kcal
Bílkoviny	3,48 g
Tuky	0,43 g
Vláknina	9,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	946 mg
Sůl	2,25 g
Sacharidy	27,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety pokud možno pinzetou zbavíme kostí, osolíme a pokapeme citronem. Na oleji filety osmažíme z obou stran dozlatova a vytáhneme. Kdo chce, stáhne z nich tenkou kůži. Krok 2: Do stejné pánve dáme drobně nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět. Zalijeme vínem a necháme minutku odvařit. Přidáme protlak, pyré a chilli omáčku. Vaříme asi 10 minut do zhoustnutí. Krok 3: Omáčku dochutíme pepřem, případně cukrem a solí. Vmícháme zelený pepř a nakrájenou makrelu. Společně prohřejeme. Rybí směs můžeme podávat teplou, třeba s chlebem.

Filety pokud možno pinzetou zbavíme kostí, osolíme a pokapeme citronem. Na oleji filety osmažíme z obou stran dozlatova a vytáhneme. Kdo chce, stáhne z nich tenkou kůži.
Do stejné pánve dáme drobně nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět. Zalijeme vínem a necháme minutku odvařit. Přidáme protlak, pyré a chilli omáčku. Vaříme asi 10 minut do zhoustnutí.
Omáčku dochutíme pepřem, případně cukrem a solí. Vmícháme zelený pepř a nakrájenou makrelu. Společně prohřejeme. Rybí směs můžeme podávat teplou, třeba s chlebem.

TIP: Jak využít v kuchyni makrelu

Zveřejněno 14. 10. 2024

Poznámka autorky mika59

Směs můžete dle chuti dochutit česnekem nebo bazalkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn7z

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Rybí filé na zeleném pepři

Rybí filé na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Křupavá makrela

Křupavá makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 40 min

Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře

Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Biftek na zeleném pepři

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Krkovička na zeleném pepři

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Bleskové jablkové koblížky s mrkví

Bleskové jablkové koblížky s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Ryby
Makrela

Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Restování

Moje poznámka

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn7z

Náhodný recept

Poctivá kulajda s liškami

Poctivá kulajda s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aronoele 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Luxusní květáková polévka

Luxusní květáková polévka

Přidáno před 16 hodinami

Smažené toasty

Smažené toasty

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí stehno na hříbcích

Kuřecí stehno na hříbcích

Přidáno před 18 hodinami

Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra

Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra

Přidáno před 19 hodinami

Pribináček cheesecake

Pribináček cheesecake

Přidáno před 19 hodinami

Hruškový závin s marcipánem

Hruškový závin s marcipánem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala novou fotografii! 14. 10. 2024 13:31

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 21×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Malá roládka potěší stejně jako ta velká. Navíc z ní můžeme připravit minidortíky Hodnocení 38×

Malá roládka potěší stejně jako ta velká. Navíc z ní můžeme připravit minidortíky

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem Hodnocení 3×

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé Hodnocení 1000×

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé

Houbová polévka jako od babičky. Nejlepší chuť jí dodají sušené houby a domácí strouhání

Houbová polévka jako od babičky. Nejlepší chuť jí dodají sušené houby a domácí strouhání

Jak připravit makrelu? Báječně chutná grilovaná, uzená nebo také v pomazánce Hodnocení 26×

Jak připravit makrelu? Báječně chutná grilovaná, uzená nebo také v pomazánce

Nejnovější články

16 foto
Vepřová pečeně na pivu nabídne poctivou hospodskou chuť. Oblíbený pokrm vytvoříte i s obyčejnou cibulí

12 foto
Vyzkoušeli jsme šípkový čaj z čerstvých plodů. Vaří se jen dvě minuty a chutná skvěle i jako limonáda

11 foto
Zapečené těstoviny s houbami jsou syté a rychle hotové. Stačí správně podusit houby

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Veronika1997 před 6 hodinami

Škvarková pomazánka Videorecept

Škvarková pomazánka

Patoja před 7 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

[email protected] před 8 hodinami

Guláš z hovězího ...

Guláš z hovězího ...

[email protected] před 9 hodinami

Vinná omáčka

Vinná omáčka

[email protected] před 10 hodinami

Buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

Victoria666 před 11 hodinami

Pizza šneky z listového těsta

Pizza šneky z listového těsta

Katerinavackova před 12 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

zajicek.chemical před 12 hodinami

Maminčino kuře – klasický recept

Maminčino kuře – klasický recept

Limek před 13 hodinami

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek

Petaas před 13 hodinami

Suroviny:
makrela, cibule šalotka, víno červené, protlak rajčatový, pyré rajčatové, omáčka chilli sladká, pepř zelený sterilovaný, sůl, pepř mletý, citron, cukr, olej

]