Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Suroviny
- 5-6 rajčat
- 100 g nivy
- 100 ml smetany 12%
- mléko podle potřeby
- 1-2 lžičky zeleného nakládaného pepře
- 1 lžička másla
- červená cibule
- olivový olej
- sůl podle chuti
Postup přípravy receptu
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme k rajčatům.
Rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme pepř. Přilijeme smetanu, rozdrobíme sýr a necháme rozpustit.
Omáčka bude houstnout a hustotu případně upravíme mlékem. Podle chuti dosolíme. Teplou ji přelijeme na připravená rajčata a ihned podáváme.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
-
Šaláty milujem a tento je výborne kombinovaný so zeleným korením.
