Babiččin perník

Name: Babiččin perník
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 g krystalového cukru; 1 lžička jedlé sody; 1 lžíce kakaa; 200 ml oleje; 500 ml mléka; 1 vejce; 1 prášek do perníku; 200 ml rybízové marmelády; 2 hrsti sekaných ořechů; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Víkendy u babičky vždy slibují vynikající moučník ke snídani nebo sladkou tečku po obědě. Babiččin litý perník je neuvěřitelně vláčný, díky rybízové marmeládě, a voňavý po vlašských oříšcích. Vyzkoušejte ho.

tejaja

32 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

6. 9. 2009 14:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 140 kJ / 5 053 kcal
Bílkoviny	87,68 g
Tuky	229,56 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	3,61 g
Sůl	0,71 g
Sacharidy	648,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu rozhřejeme na 180 °C.
Do větší mísy přesejeme mouku, přidáme cukr, jedlou sodu, kakao a prášek do perníku. Suché ingredience promícháme.
Přidáme olej, mléko, vejce, marmeládu a šlehačem vymícháme hladké těsto.
Do těsta vmícháme nasekané vlašské ořechy.
Jak vylepšit litý perník
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Těsto rovnoměrně nalijeme a uhladíme na plechu. Pečeme asi 30 minut.
Jak na dokonalou čokoládovou polevu
Upečený perník polijeme čokoládovou nebo citrónovou polevou, případně jen pocukrujeme.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (178×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 39×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

Hodnocení 3×

Vánoční dárky pro ženy jsou někdy opravdovým oříškem. Máme pro vás tipy na originální dárky od srdce a přímo z vlastní kuchyně

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

MagdalenaMarie

4. 9. 2023 15:50

Super buchta na neděli

HankaR.

26. 6. 2023 18:25

Výborný perník

tejaja

12. 2. 2021 17:34

Alena Karbanova: Ďakujem veľmi pekne.

Keď sme perník robili narýchlo na zjedenie, bol len pocukrovaný. Ak bolo času, tak bol s väčšinou s citrónovou polevou.

Alena Karbanova

12. 2. 2021 15:37

Výborný a opravdu andělsky nadýchaný.
Dala jsem do těsta ořechy a mňam.
Příště vyzkouším s citronovou polevou.

tejaja

2. 11. 2019 23:28

alikul: dakujem, som rada, ze vam chutnalo. Mnozstvo cukru aj ja redukujem, babicka davala tolko, kolko je uvedene. Ale mne tiez staci menej.

alikul

2. 11. 2019 19:32

Musím pochválit, dnes byl ke kávičce. Rodině chutnalo. Vláčný a nadýchaný. Jen nemusíme tolik sladké, tak jsem dala cukru 180 g a pro nás bylo akorát.

tejaja

4. 12. 2017 11:31

Rehulka: Tešám sa, že chutná.

Rehulka

3. 12. 2017 08:21

Vynikající

Přidala jsem čokoládový pudink a navrch dala krém ze zakysané smetany, čokolády na vaření a ledových kaštanů

VM Verca

17. 11. 2016 15:41

Vynikající

Kendys70

20. 3. 2016 20:22

Vynikající

...děkuji

tejaja

12. 8. 2014 08:12

malaneta: Ďakujem

Doteraz som dávala vždy ríbezľový lekvár, raz vyskúšam podľa teba černicový.

malaneta

11. 8. 2014 22:33

perník dělávám podobně, buď dávám marmeládu nebo strouhaná jablka, jeden recept mám i s dětskou přesnídávkou místo zavařeniny. Zkusila jsem váš recept a dala jsem domácí ostružinovou marmeládu a místo oříšků strouhaná jablka (oříšky až tak nemusím ). Je dobrý a díky marmeládě není suchý. Perník většinou přepůlím a mažu marmeládou,nahoru pak polevu. akorát pak do receptu nedávám tolik cukru. takovéto jednoduché lité koláče na plech mám nejraději