){kind=small}
Vynikající cuperník (takhle ho dělám já)
Máte přebytek cuket a přemýšlíte, co z nich upéct? Vláčný perník je jedním z nejlepších způsobů, jak je využít. Do těsta je nahrubo nastrouháte, upečete dozlatova a po vychladnutí potřete povidly i jemnou čokoládovou polevou. Výsledkem je moučník, po kterém se jen zapráší.
Suroviny pro 1 plech
plech cca 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 203 kJ / 6 024 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,74 g |
| Tuky | 198,06 g |
| Vláknina | 49,50 g |
| Cholesterol | 785 mg |
| Sodík | 596 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 911,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 150 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou.
Krok 2: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr krupice a vanilkový cukr a vyšleháme světlou pěnu. Přisypeme kakao a skořici, přilijeme mléko a olej a znovu prošleháme.
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do těsta. Nakonec přidáme nastrouhanou cuketu nebo nastrouhaná jablka s rozmačkaným banánem. Směs promícháme vařečkou nebo krátce zašleháme.
Krok 4: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a pečeme přibližně 15–20 minut. Správné propečení ověříme zapíchnutím špejle – pokud po vytažení zůstane suchá, je moučník upečený.
Krok 5: Upečený perník necháme zcela vychladnout a poté jej potřeme tenkou vrstvou povidel.
Krok 6: Ve vodní lázni rozpustíme mléčnou čokoládu. Odstavíme ji a metličkou do ní vmícháme zakysanou smetanu. Hotovou polevu rovnoměrně rozetřeme na perník a posypeme sekanými mandlemi.
Krok 7: Necháme polevu ztuhnout a poté perník nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 5. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vynikající cuperník (takhle ho dělám já)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jlyl
Moje poznámka
Vynikající cuperník (takhle ho dělám já)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jlyl
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s klobásou a sýrem
Přidáno před 27 minutami
Vrstvený salát do sklenice
Přidáno před 51 minutami
Kakaové řezy s tvarohem a malinami
Přidáno před 1 hodinou
Zapékané nové brambory
Přidáno před 1 hodinou
Špagety s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Fazolová polévka se sušenými švestkami
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka III
sigma_zenice před 1 minutou
Kuřecí stripsy v tortille
sigma_zenice před 3 minutami
Marinované maso s domácími hranolky
sigma_zenice před 4 minutami
Zelňačka s klobásou I
sigma_zenice před 4 minutami
Míša řezy
sigma_zenice před 5 minutami
Smetanovo-malinový pohár
sigma_zenice před 6 minutami
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
sigma_zenice před 6 minutami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
sigma_zenice před 6 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
sigma_zenice před 7 minutami
Pomazánka s restovaným pórkem, šunkou a Hermelínem
cookamater před 47 minutami
Tématické fráze:
jakou moukou vysypat plech,
cukperník,
čim se maže pernik,
vynikající dezert z cukety,
cuoernik,
cukopernik,
cupetnik,
cupernák,
vynikající recepty z jablek,
jakou moukou se maze plech,
jakou moukou se vysypává plech,
nejlepší cuperník,
jakou moukou vysypat plech na upečení sekané,
cuperník na hrnky,
vynikající moučníky z cukety,
perník z cukety velmi dobrý,
cupernik buchta,
ho recept,
vláčný cuperník,
vynikající banán
Suroviny:
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
kakao,
skořice mletá,
vejce,
olej,
mléko,
cuketa strouhaná,
povidla švestková,
tuk,
mouka polohrubá,
čokoláda mléčná,
smetana zakysaná,
mandle sekané
Komentáře (8)