Brokolice zapečená s bešamelem

Name: Brokolice zapečená s bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 brokolice; trocha soli; 1 lžíce másla; 1 lžíce mouky; 250 ml mléka; 1 špetka mletého pepře; 1 špetka strouhaného muškátového oříšku; 150 g čedaru; 1 lžíce strouhanky

Ochutnejte toto jednoduché a lahodné zeleninové jídlo, které dobře zasytí. Kombinace brokolice a čedaru chutná báječně a jemný bešamel se do zapékaných jídel skvěle hodí, stejně jako čedar.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 brokolice

trocha trocha soli

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce mouky

250 ml 250 ml mléka

1 špetka 1 špetka mletého pepře

1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku

150 g 150 g čedaru

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 282 kJ / 1 023 kcal
Bílkoviny	70,72 g
Tuky	55,13 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	50,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku. Krok 2: Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit. Krok 3: Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku.
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit.

Jak připravit bešamel
Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

TIP: Další výborné recepty z brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Brokolice zapečená s bešamelem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre 55 min

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zapečená brokolice s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drahulin 90 min

Těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 70 min

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 45 min

Zobrazit více

Babiččina kmínovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 30 min

Výtečná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Skotský pudink s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Bramborový salát s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Smažená treska

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Vaření
Pečení
Brokolice
Běžný den
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Náhodný recept

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem Videorecept

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rebarborová bublanina s kokosem

Přidáno před 54 minutami

Filety ze pstruha s rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 22 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno 18. 5. 2025 13:25

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům Hodnocení 58×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

Božský rebarborový koláč: Úžasně vláčný moučník s jemně nakyslou chutí skvěle doplňuje křupavá drobenka na povrchu

Bezový sirup jako od babičky: Výrazně voní a luxusně chutná, základem úspěchu je ve správnou dobu nasbírat rozvité květy

Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to Hodnocení 6×

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Guadeloupský kuřecí salát

Antonausprag před 38 minutami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Neposlusna před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Lucinka85 před 2 hodinami

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry Videorecept

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

kamilkamil před 2 hodinami

Kuřecí polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Koblížky jednotlamky (mini koblihy)

kucharka1 před 3 hodinami

Dančí guláš s knedlíkem

jarekpavlica před 4 hodinami

Suroviny:
brokolice, sůl, máslo, mouka, mléko, pepř mletý, ořech muškátový strouhaný, sýr chedar, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Buchty z majolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

VerkaK

Udon nudle s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Luucca

Velikonoční sekaná s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivana79 60 min

Cuketa na čínský způsob se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Čínské nudle dle chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sara12

Brokolice zapečená s bešamelem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti