Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Lahodná restovaná kuřecí prsa s krátce podušenou hruškou, kešu a červenou řepou vás ohromí. Neobyčejná kombinace chutí dělá z jídla opravdový gurmánský zážitek a pokrm je vhodný i pro slavnostní příležitosti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 332 kJ / 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,91 g |
| Tuky | 14,12 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,76 g |
| Sacharidy | 61,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme.
Krok 2: Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova.
Krok 3: Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme.
Krok 4: Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut.
Krok 5: Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut.
Krok 6: Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.
Zveřejněno 26. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wYGG
Moje poznámka
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wYGG
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 20 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 23 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Dolin před 55 minutami
Tilapie v těstíčku
VeraSyk5460 před 8 hodinami
Poctivá květáková polévka
RadmilaS před 11 hodinami
Zeleninové lečo
JanBinko před 12 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Gretik před 12 hodinami
Angreštová marmeláda
Lenunka před 12 hodinami
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
esstelle před 12 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Pajik6499 před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Da5ni8a před 13 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Bretik před 13 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
olej olivový,
koření grilovací,
sůl,
řepa červená,
cibule,
tymián,
ocet,
med,
hruška,
oříšky kešu,
cukr krupice,
šťáva citronová,
rukola
Komentáře (5)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0