Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

3-4 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

400 g kuřecích prsou
2 lžičky worcesteru
2 lžíce zelené kari pasty
200 ml kokosového mléka
2 lžíce bílého jogurtu
1 zralé mango
1 špičatá červená paprika
hrst čerstvých lístků koriandru
sůl
kari koření
hrst kešu ořechů
olej
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kousky, osolíme, pokapeme worcesterem a dáme na chvíli do chladu.

  2. V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme odleželé maso a opečeme ho ze všech stran. Přimícháme kari pastu a kari koření a malou chvilku ještě restujeme.
    Pak zalijeme kokosovým mlékem a vmícháme jogurt.

  3. Oloupané mango nakrájíme na plátky, papriku na nudličky a oboje vmícháme do pánve. Necháme povařit, až je maso měkké a tekutina se zredukuje na potřebnou hustotu.
    Do kari vmícháme nasekaný koriandr a vypneme.

  4. Kešu oříšky nasucho lehce opražíme na pánvi a do kari vmícháme těsně před podáváním.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 107 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kuřecí kari kuřecí na kari odleželé maso

Zapomněl/a jsem heslo