Krkovice se sladkým přelivem
Kompletní jídlo, které neurazí ani ve svátečnější den, najdete v tomto receptu. Opečené plátky uzené krkovice jsou doplněny jemnou pažitkovou kaší a výrazným přelivem ze šípkové a brusinkové marmelády.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme uvařit do osolené vody.
Krok 2: Cibule nasekáme nadrobno a na troše másla opečeme dohněda. Pak k nim vmícháme šípkovou marmeládu a když se rozpustí, přidáme brusinky. Vše zalijeme vínem a necháme zredukovat.
Krok 3: Mezitím slijeme brambory, rozmačkáme je a prošleháme s mlékem. Pak do kaše vmícháme pažitku a podle potřeby dosolíme.
Krok 4: Zredukovaný přeliv lehce osolíme a výrazněji opepříme. Je výborný, když je pikantnější (kdo má, může pikantní koření).
Krok 5: Krkovici opečeme nasucho na pánvi a podáváme s kaší a politou přelivem. Vše ještě ozdobíme pažitkou.
Zveřejněno 30. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovice se sladkým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBX2
Moje poznámka
Krkovice se sladkým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBX2
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 3 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 6 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 7 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 8 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mascarpone poháry
Kajkajak před 1 hodinou
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 2 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 3 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 4 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 5 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 5 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 6 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
brambory,
sůl,
mléko,
pažitka,
cibule,
máslo,
marmeláda šípková,
marmeláda brusinková,
víno červené suché,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.