Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená jehněčí krkovice

Jehněčí krkovici potřeme pastou z bazalky, česneku a oleje, necháme odležet a poté ji pečeme doměkka v troubě. Na závěr maso odkryjeme a dopečeme dozlatova, čímž získáme šťavnatý a aromatický pokrm.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 140 min bez doby marinování

160 min (20 min příprava + 140 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 060 kJ /
1 448 kcal
Bílkoviny193,70 g
Tuky64,48 g
Vláknina10,30 g
Cholesterol 450 mg
Sodík 926 mg
Sůl2,30 g
Sacharidy22,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bazalku nasekáme nadrobno a rozdrvíme, ideálne v mažiari. Zmiešame ju s olejom, soľou, prelisovaným cesnakom a korením, čím vytvoríme pastu. Krok 2: Mäso dôkladne potrieme pripravenou pastou, vložíme do nádoby, prikryjeme a necháme v chlade odležať približne 24 hodín. Krok 3: Rúru predhrejeme na 180 °C. Krok 4: Mäso vložíme do pekáča, podlejeme trochou vody a prikryté pečieme domäkka približne 90–120 minút. Počas pečenia podľa potreby podlievame. Krok 5: Pred koncom pečenia mäso odkryjeme a dopečieme dozlatista. Krok 6: Podávame napríklad s mätovou omáčkou.

TIP: Jehněčí maso – praktické tipy ke zpracování

Zveřejněno 23. 6. 2015

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená jehněčí krkovice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRzJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená jehněčí krkovice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRzJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Jehněčí jsem nejedla, ale ta mátová omáčka je zajímavá :yes::yes:

Tématické fráze:
jehněčí krkovice, jehněčí krkovice recept, jehneci krkovice recepty, jehněci krkovicka, jehnečí krkovička recepty, recept jehneči krkovička, pečená krkovice, pečené jehničí, ¨krkovice jehne recepty, recept na jehněčí krkovici, jehněčí krkovička recept, jehněčí krkovice, jehnice maso recepty, jehněčí krkovice na cesneku recepty, jehněčí top recepty, krkovice recepty, recept jehneci krkovice, jehněčí bazalka, jehnici maso recept, jehniči kyta

Suroviny:
krkovice jehněčí, bazalka čerstvá, česnek, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]