Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rozinkové cukroví
Nadýchané, měkké, vláčné, to je rozinkové cukroví. Čokoládové těsto s rozinkami a ořechy lehce připomíná brownies. Citronová poleva dodává cukroví na svěžesti, u jednoho kousku určitě nezůstanete.
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky a ořechy umeleme najemno, přidáme hladkou mouku, krystalový i vanilkový cukr, kypřicí prášek. Čokoládu s máslem necháme za stálého míchání rozpustit v horké vodní lázni a vlijeme ji k ostatním surovinám. Přidáme žloutky a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Všechny suroviny promícháme a nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Těsto rozetřeme pomocí stěrky na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 20 minut.
Krok 3: Lehce prochladlý upečený plát přeneseme na prkénko, opatrně sloupneme pečicí papír a tvořítkem vykrajujeme požadované tvary.
Krok 4: Citronovou šťávu rozmícháme s prosátým cukrem a horkou vodou. Cukroví potřeme citronovou polevou a necháme ji zaschnout.
Zveřejněno 5. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rpKz
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rpKz
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 3 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 21 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 22 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 1 hodinou
Výborné lasagne
Hansenka před 1 hodinou
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 1 hodinou
Ražniči v zapékací misce
Valis před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 2 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 3 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 4 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 4 hodinami
Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny
Honza1351 před 4 hodinami
Suroviny:
rozinky,
ořechy vlašské,
mouka hladká,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
kypřící prášek,
čokoláda hořká,
máslo,
vejce,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
voda
Komentáře (2)