Amur s čočkou
hanahcotton
Suroviny
- Amur
- sůl
- kmín
- citrón
- čočka
- zakysaná smetana
- hladká mouka
- olej
- brambory
Postup přípravy receptu
Vyfiletovaného amura naporcujeme, nasolíme a nakmínujeme, pokapeme citrónem a necháme 1/2 hodiny odležet.
Mezitím si uvaříme čočku - neměla by být rozvařená, ale spíš tvrdší jako na čočkový salát.
Čočku zahustíme zakysanou smetanou, ve které rozmícháme trochu hladké mouky.
Amura opečeme na oleji z obou stran. Jako přílohu podáváme šťouchané brambory.
Kuchařka: hanahcotton
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Amur s čočkou
+1
