Rozinkové sušenky
Algida15
Doba přípravy: 20 minut 20 - 24 porcí Moučníky , Drobné pečivo, Ostatní 6 názorů
Suroviny
- 125 g másla
- 75 g pískového cukru
- citronová kůra z 1 citrónu
- 1 vejce (žloutek zvlášť, bílek zvlášť)
- 200 g hladké mouky
- 75 g rozinek
- 2 lžíce mléka
- 1-2 lžíce cukru na posypání
Postup přípravy receptu
Troubu si rozehřejeme na 180°C a připravíme si dva velké plechy, které vyložíme pečícím papírem.
V míse smícháme máslo, cukr a citrónovou kůru. Vše promícháme mixérem.
Poté přidáme žloutek a rozinky. Jemně mícháme příborovým nožem a přilíváme mléko, dokud těsto nesejde k sobě.
Potom těsto přendáme na vál, propracujeme ho rukama a vyválíme si placku, asi 5 mm silnou. Poté použijeme vykrajovátko o průměru asi 6cm a vykrajujeme kolečka.
Naskládáme sušenky na plech a pečeme asi 8-10 minut.
Poté vytáhneme, potřeme bílkem, posypeme pískovým cukrem a vrátíme ještě na 3-4 minuty do trouby, dokud nebudou zlaté.
Poznámka
Já osobně moc rozinky nemusím, takže se místo nich dá použít určitě něco jiného (kandované ovoce, ořechy, kousky čokolády...)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rozinkové sušenky
+4
