Rozinkové sušenky

Suroviny 20 - 24 porcí

125 g másla
75 g pískového cukru
citronová kůra z 1 citrónu
1 vejce (žloutek zvlášť, bílek zvlášť)
200 g hladké mouky
75 g rozinek
2 lžíce mléka
1-2 lžíce cukru na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Troubu si rozehřejeme na 180°C a připravíme si dva velké plechy, které vyložíme pečícím papírem.

  2. V míse smícháme máslo, cukr a citrónovou kůru. Vše promícháme mixérem.

  3. Poté přidáme žloutek a rozinky. Jemně mícháme příborovým nožem a přilíváme mléko, dokud těsto nesejde k sobě.

  4. Potom těsto přendáme na vál, propracujeme ho rukama a vyválíme si placku, asi 5 mm silnou. Poté použijeme vykrajovátko o průměru asi 6cm a vykrajujeme kolečka.

  5. Naskládáme sušenky na plech a pečeme asi 8-10 minut.

  6. Poté vytáhneme, potřeme bílkem, posypeme pískovým cukrem a vrátíme ještě na 3-4 minuty do trouby, dokud nebudou zlaté.

Poznámka od kuchařky

Já osobně moc rozinky nemusím, takže se místo nich dá použít určitě něco jiného (kandované ovoce, ořechy, kousky čokolády...)

Komentáře k receptu Rozinkové sušenky

Tématické fráze: rozinkové hvězdičky rozinkové placky rozinkové hvězdy fíkovo datlové cukroví rozinkové řezy hrozinkové sušenky recept sušenky recept orechorozinkove sušenky recept fíkovo datlové sušenky sladé řezy vločkové a rozinkové cukroví susenky s rozinkama hozinkové sušenky rozinkove cukroví z hladké mouky recept na sušenky s rozinkami rozinkové sušenky bez cukru susenky s rozinkami- recept