Čočková polévka s koriandrem
Čočková polévka z červené čočky patří mezi nejvýživnější polévky, protože i bez masa obsahuje vysokou dávku bílkovin. Dokáže skvěle zasytit i zahřát a navíc je velmi rychle hotová. Čerstvý koriandr dodá polévce exotickou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno, česnek na plátky. Připravenou zeleninu orestujeme na oleji, přidáme propláchnutou a okapanou čočku, oloupaná pokrájená rajčata a vše zalijeme vývarem.
Krok 2: Přidáme mletý kmín, kurkumu a polévku povaříme asi 15 minut. Dochutíme solí, mletým pepřem, chilli kořením a rozmixujeme ponorným mixérem.
Krok 3: Jednotlivé porce na talíři hustě posypeme nadrobno pokrájeným čerstvým koriandrem a ozdobíme opečeným toustovým chlebem, který můžeme vykrájet pomocí vykrajovátek.
Zveřejněno 19. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s koriandrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkgn
Moje poznámka
Čočková polévka s koriandrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkgn
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 7 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 8 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 9 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 11 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 12 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 3 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 4 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 4 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 5 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 6 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 6 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 6 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 6 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 6 hodinami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 7 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cibule,
česnek,
olej,
čočka červená,
rajče loupané,
vývar zeleninový,
kmín mletý,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
koriandr čerstvý,
chléb toustový máslový
Komentáře (1)