Bramborák s masovou směsí

krkovicka.x Kuchař: krkovicka.x

Doba přípravy: 35-40 minut 2 porce Vepřové maso 10 názorů

Suroviny

Masová směs:
300 g vepřové kýty či kuřecí maso
1 žlutá cibule
1 červená cibule
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
2 stroužky česneku
1 chilli paprička kdo má rád
1 lžička hořčice
3 PL domácího kečupu či protlaku
3 PL oleje
sůl
pepř
bylinky dle vlastní chuti
kousek pórku
Bramboráky:
3 střední syrové brambory
1,5 dcl oleje
5-7 stroužků česneku
1 vejce
strouhanka
mléko
sůl
pepř
majoránka
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na malé kostky, okořeníme a přidáme na pánev s mírně orestovanou cibulí a kapií ve stejné velikosti jako maso a ještě chvíli restujeme, přidáme kečup, hořčici, našprtaný česnek, pórek, kdo chce dá chilli papričku a malinko podlijeme.

  2. Zatím co směs dusíme, nastrouháme oloupané brambory, česnek, přidáme vejce, strouhanku, koření, mléko, tak aby nám vzniklo polo husté těsto, z kterého usmažíme na pánvi v oleji větší bramborákové placky.

  3. Pokud je maso měkké a šťáva zredukovaná do potřebné hustoty, přidáme bylinky, pokud je potřeba dochutíme a podáváme na bramboráku, který přeložíme přes směs a nazdobíme dle fantazie.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 068 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborák s masovou směsí

  • Dajda Dajda

    Eja57: rendhark: Kritika je jistě v pořádku, ale kritizovat se dá i slušně a slovo blaf zrovna moc slušné není. Podobné masové směsi jsou do bramboráků skvělé, ale někomu samozřejmě chutnat nemusí - to však ještě neznamená, že jídlo je blaf! A ten kečup nebo protlak, zvláště domácí, je v tomto případě zcela na místě, dělám něco podobného, jen maso obalím ve škrobové moučce! ;-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    rendhark: :-D ne, tady se kritizuje zcela běžně, spíš jaksi ta forma...ten "blaf"...tenhle recept bych do kategorie blafů asi nezařadila ( ne že by se na TOPkách nenašly....:-D)

    Odpovědět

  • rendhark rendhark

    Eja57: Dobrý den.
    Nakonec jsme to dali s rýží. To trochu šlo. Do bramboráků je to podle mě nevhodné. A ano. Registrace proběhla skutečně kvůli tomuto hodnocení. Nenapadlo mě že se sem smí dávat pouze kladná.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    rendhark: :-O 3 PL kvalitního( v textu domácího) kečupu nebo protlaku na 300 g masa fungují jako pojidlo a "zahušťovadlo" masové směsi...
    :-D:-D:-D:-Da to jsi se registroval dnes jen kvůli tomuto fajn komentáři:-//:no:

    Odpovědět

  • rendhark rendhark

    škoda masa, škoda papriky. blaf z kečepu.;-(. bez toho by to možná šlo

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Ivusa Ivusa

    :-K Moje řeč:kdo by tohle neměl rád ☺ ....plněný bramborák je vždycky jistota,že si pochutnám:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, kdo by to neměl rád??:-8

    Odpovědět

  • mika59 mika59

  • Elina Elina(neregistrovaná)

    hned bych si to dala<3:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bramboráky s masovou směsí bramborák s masovou směsí masová směs na bramboráky bramboráčky s masovou směsí masová směs v bramboráku bramboraky se smesi masová směs k bramborákům bramborák se směsí masová směs do bramboráku masova smes s bramborakem recept bramborák s masovou směsí masová směs s bramboráčky bramborové placky s masovou směsí masová směs na bramborak veprova směs v bramboráku bramboracky se smesi masova smes s bramboraky směs na bramboráky recept bramboráky s masovou směsí smes do bramboraku

Zapomněl/a jsem heslo