Brokolicová polévka s vajíčkem
Brokolicová polévka jistě patří mezi oblíbené polévky. Tuto krémovou, dochucenou česnekem a polévkovým kořením doplníme ještě vajíčkem, které jí dodá na výživnosti. Tak si ji připravte, do chladných dnů je jako dělaná.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji v hrnci na oleji dozlatova. Poté přidáme utřený česnek a krátce jej opečeme.
Krok 2: Do hrnce přidáme očištěné, na kostky nakrájené brambory, brokolici rozebranou na růžičky a košťál nakrájený na kousky. Zeleninu zalijeme 800 ml vývaru, přidáme polévkové koření a podle chuti sůl a pepř. Pod pokličkou vaříme do změknutí zeleniny, poté polévku rozmixujeme dohladka.
Krok 3: Pokud je polévka příliš hustá, naředíme ji zbylým vývarem a na závěr do ní vyklepneme vejce. Polévku za stálého míchání ještě krátce prohřejeme, aby se vejce uvařilo a poté ji odstavíme z plotny.
Zveřejněno 23. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEQK
Moje poznámka
Brokolicová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEQK
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 1 hodinou
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 3 hodinami
Rybí pepřenky
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Přidáno před 4 hodinami
Koláč s pomerančovým pudinkem
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí guláš s uzenou paprikou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
KeyCe před 1 hodinou
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 3 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 3 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 4 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 4 hodinami
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 4 hodinami
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 4 hodinami
Karbanátky
mcmiruska před 4 hodinami
Fazolky ze školky
magdalenka před 5 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
jahodp před 5 hodinami
Suroviny:
brokolice,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
olej,
cibule,
koření polévkové,
česnek,
vývar zeleninový
Komentáře (2)