Zapékané cukety se slaninou

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 90 minut 4 porce Zeleninová jídla 0 názorů

Suroviny

2 cukety
250 g žampionů
50 g šunky
150 g anglické slaniny
1 vejce
50 g tvrdého sýra 40%
1 lžíce pažitky
1 lžička drceného kmínu
1/2 masoxu
sůl
mletý pepř
2 lžíce oleje
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cukety omejeme, osušíme, položíme na prkénko a škrabkou seškrábneme 2,5 cm pruh. Děláme to proto, aby seděla cuketa rovně na pekáčku a nekácela se. Cukety vevnitř nařežeme na kostičky a lžičkou vydlabeme do tenka. Cibuli nakrájíme na jemno, dáme do kastrůlku, lehce ji osmažíme, přidáme žampiony nasekané na malé kousky, dužinu, sůl, pepř, masox, kmín a dusíme, až se se všechna tekutina odpaří.

  2. Do vlažné směsi vmícháme nastrouhaný sýr, vejce, pažitku, nakrájenou šunku, zamícháme a dochutíme solí a pepřem. Vydlabané cukety osolíme, vložíme do nich slaninu, naplníme náplní, kterou zmáčkneme, aby byla cuketa plná. Slaninu přeložíme, aby byla náplň schovaná.

  3. Pekáček vymažeme sádlem a vložíme cukety. Zaděláme pevně alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C na 40 minut, pak alobal sundáme a dopečeme do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zapékané cukety se slaninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo