Brokolicová polévka - barevná
Suroviny
- 1 menší brokolice
- 1 mrkev
- 2-3 lžíce sterilované kukuřice
- 1 vejce
- 1 lžíce másla
- 2 lžičky hl. mouky
- trochu polévkového koření
- petrželka
- pažitka
- sůl
Postup přípravy receptu
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, silné části oloupeme a můžeme nastrouhat, mrkev škrabkou nakrouháme na tenké proužky (viz. foto).
Vše vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou.Přidáme polévkové koření a sůl.
Vaříme jen několik minut, přihodíme kukuřici, a vejce, které lijeme přes vidličku.
Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody a polévku zahustíme, přidáme lžíci másla, pažitku, petrželku a polévka je hotová.
Poznámka od kuchařky
Tuhle polévku máme moc rádi. Tím, že jí zalijeme vroucí vodou, uchováme si tak co nejvíc vitamínů v zelenině a polévka je tak i rychle vařená.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicová polévka - barevná
-
je vyborná
-
Zdravím, shodou okolností jsem dnes v Penny koupila brokolici tak se hned dám do té polévky. Změna je život. Dříve jsem po změknutí brokolici rozmixovala včetně koření a zeleniny, pak jsem přidala celou šlehačku na vaření a kousek másla.Manžel jí zbožňuje, je to spíše řidší brokolicový krém. Jo, a ještě přidávám kousek masoxu když není vývar.
-
Super polévka
Koření jsem nahradila bylinkami, mírně přisolila, přidala kmín a šmakoval si s námi i prďous 
-
Polévka byla rychlá a výborná :) S mámou jsme si ji obě pochvalovaly a hned si mamka říkala o recept
-
Hm.. Ňamíííí ..
-
Díky za pěkné fotky a jsem ráda, že chutnalo
-
rychlá - chutná - výborná
dávám bodík
-
je moooooc dobra
-
Děkuji za recept.
Dnes jsem vyzkoušela a je vynikající.
-
suzannko, díky za bodík a krásnou fotku
-
Jak jsem psala, tak jsem vyzkousela....polévka byla super, vazne moc moc dobra
se zpozdenim pridavam fotku a bodik
-
Ja jsem byla typické dite, ktere vsechny polevky nesnasi....a cim jsem starsi, tim vic je miluju. A zrovna mam v lednicce brokolici, kterou musim spotrebovat, tak hned vecer vyzkousim
-
No - já jako "polívková" dávám bodík hned. Ta moje dieta mi polévky nedopřává, tak se mi po nich stýská...
Občas si dám vařící vodu s česnekem, solí a bylinkami, to si pak v duchu říkám to rčení, že někdo nemá ani na "slanou vodu"... Ale kdyby mi zavoněla pod nosem...neodolám! Ukládám na "lepší" časy...
