Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kachna s perníkovou nádivkou

Kachna s perníkovou nádivkou, to je pečínka jedna báseň. Nasládlá vůně perníkového koření a švestek se bude během pečení linout celým bytem. Buďte však trpěliví a dejte masu čas. Podávejte nejlépe s bramborovými knedlíky a přelité švestkovou omáčkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 150 min

190 min (40 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Kachna s perníkovou nádivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Housky a perník nakrájíme na kostičky, petrželku nasekáme. Vše dáme do mísy, osolíme, ochutíme muškátovým oříškem a perníkovým kořením. Zalijeme smetanou, přidáme vejce, sušené švestky a promícháme. Nádivku necháme chvíli odpočinout. Troubu včas zapneme 160 °C. Krok 2: Kachnu očistíme a ze všech stran i uvnitř osolíme a opepříme. Připravenou nádivkou kachnu naplníme. Krok 3: Nádivku, která se nevešla do kachny, vložíme do zapékací misky a pečeme samostatně 30 minut. Krok 4: Kachnu vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby péct na 160 °C. Pečeme 1,5 hodiny. Pak odkryjeme, podle potřeby sebereme přebytečný tuk a kachnu podlijeme vodou. Teplotu v troubě zvýšíme na 190 °C a pečeme dozlatova dalších 40 minut. Krok 5: V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Zalijeme 200 ml vody a rozmícháme dohladka. Pak přimícháme povidla, vložíme celou skořici, trochu cukru, osolíme a za občasného míchání vaříme 10 minut. Nakonec skořici vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou a rumem. Krok 6: Upečené kachní maso s nádivkou podáváme s libovolnou přílohou, přelité perníkovou omáčkou.

TIP: Jak na bramborové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachna s perníkovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPp8W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachna s perníkovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPp8W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom 30. 12. 2024 16:34
Zajímavý recept

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kachna, houska, perník, petrželka zelená, vejce, smetana ke šlehání, ořech muškátový, koření do perníku, švestky sušené, sůl, pepř mletý, máslo, mouka hladká, povidla švestková, sůl, cukr krupice, skořice, citron, rum

Přidat fotografie receptu

]