Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachna - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie527 kJ / 126 kcal
Bílkoviny9,00 g
– z toho živočišné bílkoviny9,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky10,00 g
– nasycené3,25 g
– nenasycené6,75 g
–– mononenasycené5,00 g
–– polynenasycené1,75 g
––– omega 30,10 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Kachna bez práce Videorecept

Kachna bez práce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pomalu pečená drůbež zaručí, že maso bude šťavnaté a bude se jen rozsýpat. Navíc je tento způsob pečení kachny bez větší práce, o vše se postará správně nastavená trouba.

martinahayek

300 min

Pečená kachní stehna

Pečená kachní stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jelikož se každoročně dohadujeme, kdo si dá z pečené kachny stehno a kdo prsa, zvolili jsme letos jiný způsob. Celou kachnu jsme vykostili, zbyla dvě stehna a dvě prsa…

jipet

240 min

Lahůdková kachna na pomerančích

Lahůdková kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Se svatým Štěpánem je v kulinářském kalendáři neodmyslitelně spjatá drůbež. Někdo volí krůtu, jiný kuře, ale zaručeně nejlepší je kachna. Úprava s pomeranči a tymiánem…

zizala

130 min

Pomalá kachna

Pomalá kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je libo pečenou kachnu? Slavnostní pták si zaslouží příkladnou péči a dlouhý pobyt v troubě. S tímto základním receptem upečete kachnu šťavnatou, s křupavou kůrčičkou a…

Hella

280 min

Dvanáctihodinová kachna

Dvanáctihodinová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kachnu umyjeme, očistíme, prosolíme (i zevnitř) a okmínujeme. Podlijeme mlékem, přiklopíme a pečeme 7 hodin na 90°C - dáme do vyhřáté trouby! Poté zvýšíme teplotu na…

Pečená kachna

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kačku potrieme pred pečením pastou z 3 strúčikov cesnaku, solí, papriky a čierneho korenia. Zemiaky na jemno nastrúhame, Cibuľu nakrájame na drobno, opražíme na oleji,…

Kachní rillettes

Kachní rillettes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sádlo vyškvaříme, škvarky vytáhneme. Z kachny stáhneme kůži, naporcujeme ji na díly, vložíme do hrnce i s kostmi. Zalijeme sádlem a vínem, aby maso bylo úplně potopené,…

Kachna na pomerančích

Kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kachnu naporcujeme, na stehna a prsa. Kůži nařízneme do mřížky a na rozpálenou pánev s nepřilnavým povrchem rozložíme nasolené a napepřené porce kachny, kůží dolů. …

Medová kachna

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Omytou a osušenou kachnu nasolím a posypu kmínem, na povrchu i uvnitř, nejlépe večer a nechám ji v chladu odležet.Ránou utřu kousek másla se lžičkou medu a kachnu tím…

Kachna s jablky a cibulí

Kachna s jablky a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kachnu omyjeme, osolíme i uvnitř a nacpeme ji jablky smíchanými s cibulí. Posypeme kmínem. Podlejeme sklenicí vody a dáme péct. Pečeme 2,5 hodiny na 175°C. Podáváme s…

Pomalu pečená kachna

Pomalu pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kachnu omyjeme a nasolíme zvenku i zevnitř. Dáme do zapékací mísy a hojně posypeme celým kmínem. Přiklopíme a pečeme bez kontrolování a otevírání trouby cca 5-6 hodin, …

Ivana K.

360 min

Kachní plněná roláda

Kachní plněná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kachnu vykostíme, dáme pozor, abychom neprořízli kůži. Plát položíme masem navrch, s prsíček odřízneme plátky masa a rozložíme je, abychom měli maso všude stejně.…

Jaromira18

180 min

Kachna se zelím

Kachna se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maso: Kachnu osolíme (promneme a vetřeme do kůže), pokmínujeme, dáme na pekáč, který jen lehce vytřeme sádlem a dáme péct na 200 stupňů dle velikosti kachny. Během…

Pečená kačena

Pečená kačena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. Další den ráno začneme péct. Já peču 3 hodiny na 150 - 160 stupňů, podlévám vodou a červeným vínem, přidám masox,…

Kachna na kmínu

Kachna na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kachnu očistit, opláchnout ve vodě, důkladně usušit. Vložit do pekáčku. Troubu nastavit na 100 stupňů.Posolit (i zevnitř) a drceným kmínem okmínovat ze všech stran.…

Jednoduchá kachní paštika

Jednoduchá kachní paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé kousky a k cibulce osmažené na kachním sádle, které jsme předem…

1 2 3 4

Edice Toprecepty.cz

Kuchařky a kalendář

Naše kuchařka

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům