Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachna - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie527 kJ / 126 kcal
Bílkoviny9,00 g
– z toho živočišné bílkoviny9,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky10,00 g
– nasycené3,25 g
– nenasycené6,75 g
–– mononenasycené5,00 g
–– polynenasycené1,75 g
––– omega 30,10 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Kachna bez práce Videorecept

Kachna bez práce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pomalu pečená drůbež zaručí, že maso bude šťavnaté a bude se jen rozsýpat. Navíc je tento způsob pečení kachny bez větší práce, o vše se postará správně nastavená trouba.

martinahayek

300 min

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pečená kachna si zaslouží pečlivou přípravu a dostatek času v troubě. Podle tohoto receptu ji upečeme šťavnatou, s křupavou kůrčičkou a velkou spoustou lahodné, husté…

Hella

280 min

Dvanáctihodinová kachna Videorecept

Dvanáctihodinová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Už jste někdy zkoušeli péct dvanáctihodinovou kachnu? Není to nic složitého, příprava zabere pár minut a mezitím co se kachna peče se můžete věnovat jiné činnosti. Čas,…

mekkejla

750 min

Lahůdková kachna na pomerančích

Lahůdková kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Se svatým Štěpánem je v kulinářském kalendáři neodmyslitelně spjatá drůbež. Někdo volí krůtu, jiný kuře, ale zaručeně nejlepší je kachna. Úprava s pomeranči a tymiánem…

zizala

130 min

Kachna s jablky a cibulí

Kachna s jablky a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kachnu omyjeme, osolíme i uvnitř a nacpeme ji jablky smíchanými s cibulí. Posypeme kmínem. Podlejeme sklenicí vody a dáme péct. Pečeme 2,5 hodiny na 175°C. Podáváme s…

Medová kachna

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Omytou a osušenou kachnu nasolím a posypu kmínem, na povrchu i uvnitř, nejlépe večer a nechám ji v chladu odležet.Ránou utřu kousek másla se lžičkou medu a kachnu tím…

Pečená kachní stehna

Pečená kachní stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kachní maso je chuťově vynikající a nepotřebuje tak dlouhou přípravu, jako například husa. Díky solnému nálevu není pak třeba již více solit, jen pokmínujeme a pečeme v…

jipet

270 min

Kachní rillettes

Kachní rillettes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sádlo vyškvaříme, škvarky vytáhneme. Z kachny stáhneme kůži, naporcujeme ji na díly, vložíme do hrnce i s kostmi. Zalijeme sádlem a vínem, aby maso bylo úplně potopené,…

Pečená kačena

Pečená kačena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. Další den ráno začneme péct. Já peču 3 hodiny na 150 - 160 stupňů, podlévám vodou a červeným vínem, přidám masox,…

Medová kachna s jablky

Medová kachna s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kachnu očistíme a osušíme, z venku i zevnitř dobře osolte hlavně v záhybech a pak do kachny dáme jablka nakrájená na 4-5 částí, která smícháme se švestkami a tymiánem a…

phamka

185 min

Kachní plněná roláda

Kachní plněná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kachnu vykostíme, dáme pozor, abychom neprořízli kůži. Plát položíme masem navrch, s prsíček odřízneme plátky masa a rozložíme je, abychom měli maso všude stejně.…

Jaromira18

180 min

Jednoduchá kachní paštika

Jednoduchá kachní paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé kousky a k cibulce osmažené na kachním sádle, které jsme předem…

Kuře v kachně

Kuře v kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí,poklademe anglickou slaninou,párkem,vejce usmažíme a dáme také na maso.Umotáme roládu a upečeme.Kachnu vykostíme tak…

Jikotka

180 min

Kachna na medu a víně

Kachna na medu a víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kachnu osolíme tak, že sůl důkladně vetřeme do masa, okořeníme pepřem, tymiánem, kmínem a přelijeme medem. Vložíme do pekáče, podlijeme vínem, vodou a necháme přes noc…

Kachna na pomerančích

Kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kachnu naporcujeme, na stehna a prsa. Kůži nařízneme do mřížky a na rozpálenou pánev s nepřilnavým povrchem rozložíme nasolené a napepřené porce kachny, kůží dolů. …

Pečená kachna

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kachna je pokrmem vskutku slavnostním. Některé hospodyňky si však na její přípravu netroufají. My vám přinášíme recept, který je snadný a chutný. S nadýchaným knedlíkem…

tejaja

210 min

1 2 3 4