Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lasagne s masovo-jáhlovou náplní
Příprava zapékaných lasagní zabere dost času, výsledek za to ale určitě stojí. Voňavé jídlo se šťavnatými vrstvami masa a špenátem je na povrchu zakončené kůrčičkou zapečeného sýra. Pusťte se do jídla a objevte všechny lahodné chutě, které se v něm skrývají.
Postup přípravy
Krok 1: Jáhly spaříme vroucí vodou a v hrnci s 1 l vody vaříme asi 10 minut doměkka. Poté je důkladně slijeme přes cedník a necháme zchladnout.
Krok 2: Cibuli a česnek nakrájíme najemno a krátce osmahneme v pánvi na oleji. Polovinu přendáme do nižšího hrnce, přidáme špenát, osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut. Přebytečnou vodu slijeme.
Krok 3: Ke zbylé cibuli s česnekem v pánvi přidáme maso, okořeníme, osolíme a mírně opékáme asi 15 minut. Po chvíli přimícháme jáhly a ještě necháme provařit, případně dochutíme.
Krok 4: V dalším kastrůlku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, chvíli mícháme a nakonec zalijeme vlažným mlékem a trochu osolíme. Přecedíme přes síto, aby nebyly v bešamelu hrudky, a za častého míchání vaříme při mírné teplotě asi 10–15 minut.
Krok 5: Dno pekáče potřeme bešamelem a poklademe plátky lasagní. Opět potřeme bešamelem, posypeme masem a poklademe lasagnemi. Znovu potřeme bešamelem, na to rozetřeme špenát a poklademe lasagnemi. Ještě jednou zopakujeme vrstvy s masem a se špenátem a vrchní lasagne potřeme nakonec zbylým bešamelem a posypeme sýrem.
Krok 6: Pekáč zakryjeme alobalem a dáme zapéct do trouby asi na 45 minut při 180 °C. Přibližně 15 minut před dopečením odkryjeme, aby se udělala kůrčička.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s masovo-jáhlovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDY05
Moje poznámka
Lasagne s masovo-jáhlovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDY05
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 8 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 11 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 12 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 12 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 11 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 11 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 11 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 11 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 12 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 12 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 14 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 14 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 15 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 15 hodinami
Suroviny:
jáhly,
cibule,
česnek,
olej,
špenát mražený,
sůl,
pepř mletý,
maso vepřové mleté,
petrželka sušená,
majoránka,
koření,
těstoviny lasagne,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
sýr strouhaný
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.