Těstoviny s masovo - zeleninovou směsí

Postup přípravy receptu

1. Nejdříve dáme vařit těstoviny podle návodu. Cibulku, pokrájenou na nudličky orestujeme na oleji, přidáme osmahnout na kolečka pokrájenou uzeninu, ke které ještě vložíme mleté vepřové maso, které také orestujeme a dobře zamícháme.

2. Když maso i uzenina pustí šťávu, vložíme podusit omytá a pokrájená rajčátka, sypkou uzenou červenou papriku a kousky vypocené cukety, kterou jsme pokrájeli na kostičky.

3. Nakonec ochutíme směs solí, doplníme nasekanou celerovou naťí, přidáme čerstvý mletý pepř, přilijeme 0,25 ml horké vody, nebo vývaru, zamícháme a ještě chvílu dusíme.

4. Uvařené o odcezené těstoviny vložíme do této masovo- zeleninově směsi, dobře promícháme. Podáváme ozdobené bylinkami.

Poznámka

Tato rychlá večeře je moc dobrá, nenáročná a chutná. Uzeninu jsem měla doma a tak jsem ji vmíchala také, ale stačí jen mleté maso.