Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Vychutnejte si spojení chutí s chřestem ve smetanovo-sýrové omáčce, doplněným šunkou a bramborami. Tento pokrm nabízí křehkost chřestu, krémovou jemnost sýrové omáčky, lahodnou slanost šunky a sytost brambor.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 800 kJ / 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,71 g |
| Tuky | 71,50 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,26 g |
| Sůl | 10,65 g |
| Sacharidy | 34,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stonky chřestu škrabkou směrem od hlavičky dolů oloupeme a dřevnaté konce odstraníme.
Krok 2: Do vyššího hrnce dáme vařit 2 litry vody, do které přidáme sůl, cukr a citronovou šťávu. Do vroucí vody vložíme chřest, nejlépe nastojato, aby hlavičky zůstaly nad hladinou a při vaření moc nezměkly. Vaříme 9-12 minut, podle tloušťky chřestu.
Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a metlou mícháme do zpěnění. Pak přilijeme smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka krémovou konzistenci.
Krok 4: Dochutíme citronovou šťávou, solí, bílým pepřem a nakonec vmícháme nakrájenou pažitku. Uvařený chřest polijeme na talíři sýrovou omáčkou. Podávat můžeme s vařenými bramborami a plátky šunky.
Zveřejněno 22. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A209
Moje poznámka
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A209
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 3 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 3 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 7 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 12 minutami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 1 hodinou
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 1 hodinou
Houbová polévka s kroupami a koprem
KatkaCechova před 1 hodinou
Mexické fazole
hancikladislav před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
ricci před 2 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Jan Nemec před 2 hodinami
Recept na segedínský guláš III
vladhn před 2 hodinami
Polévka z pečené dýně
Ivanakurkovadoubravice141 před 3 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Jarkra před 3 hodinami
Tématické fráze:
chřest recepty,
chřest se smetanovou omáčkou,
sýrová omáčka na chřest,
recepty z chřestu,
chřest recept,
chřest na smetaně,
omáčky ke chrestu smetanova,
chřest v sýrové omáčce,
chřest se šunkou,
chřest, videorecepty,
smetanova omáčka na chrest,
video recepty chrest,
recepty chřest se šunkou,
chřest se sýrovou omáčkou,
chřest video co mám ráda recepty,
top receptychrest se syrovou omackou,
bílý chřest se smetanovou omáčkou,
sýrová omáčka s chřestem,
recept na smetanovou omacku k chrestu,
chřest s krémovou omáčkou
Suroviny:
chřest bíly,
sůl,
cukr,
šťáva citronová,
máslo,
mouka hladká,
smetana na vaření,
sýr ementál,
šťáva citronová,
sůl,
pepř bílý mletý,
pažitka,
šunka,
brambory
Komentáře (4)